Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
A seguente tabella elenca u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) in 100 grammi di porzione comestibile.
| Nutriente | Nombre | Standard ** | % di nurmale in 100 g | % di u normale in 100 kcal | 100% di a norma |
| Calorie | 591 kcal | 1684 kcal | 35.1% | 5.9% | 285 aspra |
| Proteins | 25.72 aspra | 76 aspra | 33.8% | 5.7% | 295 aspra |
| Mariposa | 50.81 aspra | 56 aspra | 90.7% | 15.3% | 110 aspra |
| Carbuidrati | 13.15 aspra | 219 aspra | 6% | 1% | 1665 |
| Fibra dietetica | 5.6 aspra | 20 aspra | 28% | 4.7% | 357 aspra |
| acqua | 1.47 aspra | 2273 aspra | 0.1% | 154626 aspra | |
| Ash | 3.25 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RAE | 1172 µg | 900 mcg | 130.2% | 22% | 77 aspra |
| Retinolu | 1.172 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.083 mg | 1.5 mg | 5.5% | 0.9% | 1807 |
| Vitamina B2, Riboflavina | 0.105 mg | 1.8 mg | 5.8% | 1% | 1714 aspra |
| Vitamina B4, colina | 63.3 mg | 500 mg | 12.7% | 2.1% | 790 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 2.23 mg | 2 mg | 111.5% | 18.9% | 90 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 540 µg | 400 mcg | 135% | 22.8% | 74 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 43.2 mg | 15 mg | 288% | 48.7% | 35 aspra |
| Vitamina E, aghjuntu | 36.9 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinone | 0.6 µg | 120 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 aspra |
| Vitamina PP, ne | 13.369 mg | 20 mg | 66.8% | 11.3% | 150 aspra |
| betaine | 0.8 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 667 mg | 2500 mg | 26.7% | 4.5% | 375 aspra |
| Calcium, CA | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 0.7% | 2326 aspra |
| Magnesiu, mg | 355 mg | 400 mg | 88.8% | 15% | 113 aspra |
| Sodiu, Na | 420 mg | 1300 mg | 32.3% | 5.5% | 310 aspra |
| Sulphur, S | 257.2 mg | 1000 mg | 25.7% | 4.3% | 389 aspra |
| Fosforu, P | 368 mg | 800 mg | 46% | 7.8% | 217 aspra |
| Minerals | |||||
| Ferru, Fe | 16.6 mg | 18 mg | 92.2% | 15.6% | 108 aspra |
| Cuivre, Cu | 1640 µg | 1000 mcg | 164% | 27.7% | 61 aspra |
| Sélénium, Se | 7.5 µg | 55 mcg | 13.6% | 2.3% | 733 aspra |
| Zincu, Zn | 14.4 mg | 12 mg | 120% | 20.3% | 83 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono è disaccharidi (zuccheri) | 10.47 aspra | massimu 100 g | |||
| U Sterol (steroli) | |||||
| Fitosteroli | 102 mg | ~ | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi nasadenie | 10.125 aspra | massimu 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.022 aspra | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.218 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 5.738 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 2.702 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 24.832 aspra | min 16.8 g | 147.8% | 25% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 23.945 aspra | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.435 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 13.847 aspra | da 11.2 à 20.6 g | 100% | 16.9% | |
| 18: 2 Linoleicu | 13.769 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.07 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.07 aspra | da 0.9 à 3.7 g | 7.8% | 1.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 13.769 aspra | da 4.7 à 16.8 g | 100% | 16.9% |
U valore energeticu hè 591 kcal.
- tazza = 258g (1524.8 kcal)
- 2 cucchiai = 32 g (189.1 kcal)
Burru d'arachidi furtificatu cù vitamine è minerali riccu in tali vitamine è minerali cum'è vitamina a - 130,2%, u colina hè 12.7%, vitamina B6 - 111,5%, vitamina B9 - 135%, vitamina E - 288%, vitamina PP - 66,8%, u potassiu era 26.7%, magnesiu - 88,8%, fosforu - 46%, ferru - 92,2%, rame - 164%, seleniu - 13,6%, zinc - 120%
- Vitamina a hè rispunsevule per u sviluppu normale è a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è l'ochji, u sustegnu immune.
- Choline face parte di a lecitina chì ghjoca un rolu in a sintesi è u metabolismu di i fosfolipidi in u fegatu, hè una fonte di gruppi metilici liberi, agisce cum'è fattore lipotropicu.
- Vitamin B6 hè implicatu in u mantenimentu di a risposta immune, i prucessi di inibizione è di eccitazione in u sistema nervosu centrale, in a trasformazione di aminoacidi, metabolismo triptofanu, lipidi è acidi nucleici contribuisce à a furmazione normale di globuli rossi, u mantenimentu di livelli normali di omocisteina in u sangue. L'insufficiente assunzione di vitamina B6 hè accumpagnata da perdita di l'appetitu, alteratu a salute di a pelle, u sviluppu di u trovu, è l'anemia.
- Vitamin B9 cum'è coenzima implicatu in u metabolismu di nucleici è aminoacidi. A carenza di folati porta à una sintesi indibulita di acidi nucleici è di proteine, risultendu in inibizione di a crescita è di a divisione cellulare, in particulare in tessuti à proliferazione rapida: midollo osseu, epiteliu intestinale, ecc. , malnutrizione, malformazioni congenite è disordini di u sviluppu di u zitellu. Mustratu a forte Associu trà livelli di folatu, omocisteina è risicu di malatie cardiovascolari.
- Vitamin E hà pruprietà antioxidanti, essenziale per u funziunamentu di e ghiandole sessuale, u musculu cardiacu, hè un stabilizatore universale di e membrane cellulare. Quandu a carenza di vitamina E hè osservata emolisi di globuli rossi, disordini neurologichi.
- Vitamina PP hè implicatu in e reazzioni redox è u metabolismu energeticu. Assunzione insufficiente di vitamina accumpagnata da una perturbazione di a cundizione normale di a pelle, di e vie gastrointestinali è di u sistema nervosu.
- Potassiu hè u principale ionu intracellulare chì participa à a regulazione di l'acqua, di l'elettroliti è di u bilanciu acidu, hè implicatu in a cunduzione di l'impulsi nervi, regulazione di a pressione sanguigna.
- Magnesiu hè implicatu in u metabolismu energeticu è a sintesi proteica, l'acidi nucleichi, hà un effettu stabilizante per e membrane, hè di primura per mantene l'omeostasi di calciu, potassiu è sodiu. A carenza di magnesiu porta à l'ipomagnesemia, aumenta u risicu di sviluppà ipertensione, malatie cardiache.
- Fosfato hè implicatu in parechji prucessi fisiulogichi, cumpresu u metabolismu energeticu, regule u bilanciu acido-alcalinu, face parte di i fosfolipidi, nucleotidi è acidi nucleici necessarii per a mineralizazione di l'osse è di i denti. A carenza porta à anorexia, anemia, rachitismu.
- Ferru hè inclusu cù e diverse funzioni di e proteine, cumprese l'enzimi. Implicatu in u trasportu di l'elettroni, l'ossigenu, permette u flussu di reazzioni redox è l'attivazione di a perossidazione. L'ingestione inadeguata porta à anemia ipocromica, atonia di mioglobinaemia di i musculi scheletrici, fatica, cardiomiopatia, gastrite atrofica cronica.
- Ramu face parte di l'enzimi cù attività redox è hè implicatu in u metabolismu di u ferru, stimula l'assorbimentu di e proteine è di i carboidrati. Participatu à i prucessi di i tessuti di u corpu umanu cù l'ossigenu. A carenza si manifesta cù una formazione indebolita di u sistema cardiovascolare è u sviluppu scheletricu di displasia di u tessutu connettivu.
- sélénium - un elementu essenziale di u sistema di difesa antiossidante di u corpu umanu, hà effetti immunomodulatori, hè implicatu in a regolazione di l'azione di ormoni tiroidei. A carenza porta à a malattia di Kashin-Bek (osteoartrite cun deformità multipla di e articulazioni, spina dorsale è estremità), malattia Kesan (cardiomiopatia endemica), trombastenia ereditaria
- Zinc hè inclusa in più di 300 enzimi implicati in i prucessi di sintesi è di ripartizione di carboidrati, proteine, grassi, acidi nucleici è in a regolazione di espressione di parechji geni. Un ingaghjamentu inadeguatu porta à anemia, immunodeficienza secondaria, cirrosi epatica, disfunzione sessuale, presenza di malformazioni di u fetu. I studii recenti anu rivelatu a capacità di alte dosi di zincu di rompe l'assorbimentu di rame è cusì contribuiscenu à u sviluppu di l'anemia.
Un repertoriu cumpletu di i prudutti più utili chì pudete vede in l'app.
Tags: caluria 591 kcal, cumpusizione chimica, valore nutrizionale, vitamine, minerali ch'è d'aiutu cù u Butiru d'arachide furtificatu cù vitamine è minerali, calorie, nutrienti, pruprietà benefiche U burru d'arachide furtificatu cù vitamine è minerali