cuntenutu
Perde u pesu finu à 4 kg in 7 ghjorni.
U cuntenutu caluricu mediu ghjornu hè 630 Kcal.
Per guardà bè, ùn duvete micca saltà da un metudu di perdita di pesu à l'altru ogni tantu, rimanendu famitu è scuntentu di a vostra dieta.
A dieta paleo hè un modu di manghjà chì i cavemen anu aderitu senza sapella. U gastroenterologu Walter Wogtlin hà riunitu tutte e regule di basa di nutrizione è hà scrittu un libru nantu à a dieta paleo.
Requisiti dietetici Paleo
A metodulugia di paleoalimentazione si basa nantu à u fattu chì l'omu mudernu duverebbe manghjà cibu di listessa manera chì l'antichi abitanti di a grotta di l'epica paleolitica. Wogtlin nota chì, per mantene un pesu constantemente bassu è una bona salute, a ghjente deve custruisce a so dieta in modu tale chì cuntene u massimu di pruduzzione di proteine è una piccula quantità di carboidrati.
Sicondu i studii chì sò stati realizati in l'anni 80 di u seculu passatu, hè statu cunclusu chì per quasi un intervallu di 40 milla, u corpu umanu ùn hà micca cambiatu, è esige i stessi prudutti cum'è prima.
Dunque, a dieta paleo deve esse basata annantu à l'alimenti seguenti.
- Carne magra. Hè cunsigliatu di manghjà a carne di l'animali chì sò stati alimentati cù fenu è grasses, è micca granu, alimentazione composta, è ancu più cù l'aghjunzione di antibiotici. Avete bisognu di rinunzià i prudutti semi-finiti, i prudutti di salsiccia, bacon, bacon, etc. Certi aderenti ardenti di Paleo generalmente manghjanu carne cruda. Ma i medichi è i nutrizionisti, in regula, ùn chjamanu micca per questu è sempre ricumandemu di sottumette i prudutti di carne à u trattamentu termale.
- Ghjocu.
- Frutti di mare è pesci salvatichi.
- Funghi.
- Ovi di pullastru.
- Noci è varii sumenti (micca arrustiti solu).
- Amandula, farina di coccu.
- Diversi tipi di erbe è spezie.
- Frutta, verdura, bacche.
- Olii vegetali: semi di lino, aliva, noce di coccu, avucatu, macadamia è noce.
Chì duverebbe rinunzià in a dieta paleo? I sviluppatori di sta tecnica sò invitati à dì di nò à i carboidrati. D'altronde, questu vale per i carboidrati veloci (cume vari panini, muffin, dolci di farina, ecc.) È per quelli lenti (in particulare, i cereali). Inoltre, a dieta paleo ùn include micca legumi (si pò lascià solu fasgioli) è noci cume l'arachidi. Sò ricchi in antinutrienti - anti-nutrienti chì causanu disordini metabolichi.
Per ricusà, sicondu i reguli di sta tecnica, vale a pena i prudutti di latti è fermentati. Sta situazione hè spiegata da u fattu chì u corpu di a maiò parte di a ghjente ùn assorbe micca a caseina di a proteina di u latte è a lattosa, chì sò ricchi di prudutti di latti in abbundanza. Puderà ancu aumentà i livelli di insulina, chì hà ancu un impattu negativu nantu à a salute. Una alternativa hè u latti d'amandula è di coccu. A quantità di calcium in u corpu aiuterà à mantene a col, fagioli è varii noci.
Ùn ci hè bisognu di dì zuccaru. E persone chì vivenu in l'Età di a Pietra ùn anu micca pruvatu stu supplementu d'alta caloria, è ùn hè micca cunsigliatu per e persone muderne per manghjà. Inoltre, se decide di campà secondu i principii paleo, avete bisognu di ricusà qualsiasi prudutti è bevande chì cuntenenu zuccaru. Ma pudete aduprà una dolcezza naturali - meli di qualità.
L'ardenti aderenti di a dieta paleo cunsiglianu di rinunzià u salinu è qualsiasi prudutti in quale hè presente. Ma i medichi è i nutrizionisti cunsiglianu fermamente di fà questu per un bellu pezzu. Hè una cosa s'ellu si mette nantu à una dieta senza sali per, dì, una settimana. Ma hè un altru di campà cumplitamenti senza sali. Questu pò colpisce u corpu è causanu prublemi serii.
Hè necessariu guidà un modu di vita attivu. Aiuterà sia à perdere pesu sia à mantene u benessere. Dopu tuttu, i nostri antenati probabilmente ùn sò micca stati fermi.
Se a vostra dieta era luntanu da a dieta paleo, hè cunsigliatu di cambià à a nova dieta abbastanza bè. Prima, vale a pena sguassate i prudutti semi-finiti da a dieta, francamente dannusu è alti calori, cibi fast-carbohydrate. Allora rinunzià u latte, fagioli pruibiti, carni grasse. Se sguassate l'alimenti da a dieta gradualmente, ùn deve micca diventà un stress notevule per u corpu.
In una settimana dopu à passà à a dieta paleo, pudete perde finu à 3-4 chilogrammi di eccessu di pesu. In u futuru, i chilogrammi lascianu u corpu micca cusì prestu, ma se ùn manghjate micca troppu, si ne vanu gradualmente finu à ghjunghje à l'armunia ottima.
Ùn ci hè micca una dimensione di serviziu chjara. State à sente u vostru corpu, ùn manghjate micca troppu (soprattuttu prima di dorme) è manghjate solu alimenti sani.
Dieta apprussimativa di a dieta paleo per una settimana
Luni
Breakfast: biscottu fattu di farina d'amandula; caviale di zucca; tè.
Pranzu: ciotola di brodu di pullastru; fegatu di vitellu cottu; cucumari freschi è lattuga, cunditi cù un pocu d'oliu vegetale è suchju di limonu; una manata di fragole.
Snack: mela.
Cena: baccalà è asparagi fritti in oliu (cunsigliatu in oliu di coccu) o stufatu; tè.
Marti
Breakfast: ova strapazzati cù un pocu di pancetta; foglie di lattuga; tè.
Pranzu: suppa di purè di broccoli (a pudete cucinà in brodu di pullastru); ligumi stufati o fritti senza fècula; una manata di lamponi è tè.
Snack: pera.
Cena: halibut frittu o cottu; una parte di purea di patata dolce; tè.
Marcuri
Breakfast: insalata di banana, bacche è frutti secchi; tè.
Pranzu: una parte di suppa di col (preferibile senza aghjunghje patate); una fetta di stufatu di manzo cù fette di zucchine fritte; tè.
Snack: una mela o un coppiu di kiwi.
Cena: minestra di purea di zucca; fragole per dessert.
Ghjovi
Colazione: patata dolce cotta in cumpagnia di prudutti vegetali senza amidon.
Pranzu: brodu di pullastru; porcu magru cottu o cottu; insalata di verdura verde cundita cù un pocu d'oliu d'aliva è acitu di sidru di mela; qualchì mora.
Snack : banana.
Cena: truite cotte; piselli, macinati o purè.
Vennari
Colazione: manzo cottu cù u rafanu; una porzione di purea di cavolfiore è tè.
Pranzu: una parte di stufa vegetale; gamba di pollu cottu (preferibbilmente senza pelle); ciotola di fragole; tè.
Snack: insalata di mela è pera.
Cena: filettu di cunigliulu cottu; asparagi fritti è tè.
Sabatu
Breakfast: biscotti di farina d'amanduli è tè.
Pranzu: carne di maiale cotta cù ligumi senza fècula; minestra di latte di coccu à pocu grassu; u fruttu.
Snack: una ciotola di fragole o un coppiu di kiwi di media taglia.
Cena: salmone cottu; purè di patata dolce è tè.
Dumenica
Breakfast: frittelle di coccu cun meli naturale; tè.
Pranzu: brodu di pullastru à pocu grassu; una parte di truite cotte o cotte; foglie di lattuga cù oliu d'aliva è acitu di sidru di mela; tè.
Snack : banana.
Cena: pollu frittu o bollitu; ligumi brunu senza amidone; un bichjeru di qualsiasi suchju di verdura o di fruttu.
Contraindicazioni à a dieta paleo
- A causa di u so altu cuntenutu di proteine, a dieta Paleo hè fortemente scoraggiata per e persone cun malattie renali.
- Per tutti l'altri, per ùn dannà a so salute, hè cunsigliatu di cunsultà un duttore prima d'introduce novi cambiamenti significativi in a so dieta è a vita.
Benefici di a Dieta Paleo
- A dieta hè ricca di fibre. Questu permette à u trattu gastrointestinale di funzionà in modu ottimale.
- A riduzione di a produzzione di carboidrati contribuisce à una perdita di pesu più rapida è regule i livelli di zuccheru in sangue. Una grande quantità di vitamine, minerali è altre sostanze utili entra in u corpu, chì, in generale, hà un effettu pusitivu nantu à a salute di una persona chì vive cù stu metudu.
- Inoltre un vantaghju hè chì pudete manghjà deliziosamente, ùn stà micca fame è à u listessu tempu perde u pesu (ciò chì hè simplicemente irrealisticu per parechje altre diete).
- U cunsumu di proteine, chì hè più cà abbastanza in questu metudu, aiuta à custruisce è furmà u tessutu musculare, mentre u grassu micca amatu ti lascia.
- Inoltre, ùn hè micca tipicu per campà secondu stu metudu di sente una ripartizione è debolezza. Puderete esse attivi è campà una vita soddisfacente. Parechje persone chì cumincianu à manghjà a dieta Paleo trovanu chì anu più energia di prima. Perde u pesu è si trasforma, restendu vigorosu è di bon umore.
I svantaghji di a dieta paleo
Insemi cù i vantaghji notevuli di a dieta paleo, ci sò assai svantaghji.
- Per esempiu, u costu di l'alimentazione sana offruta in questu casu pò confondere una persona cun un redditu mediu. A dieta paleo pò colpisce u vostru portafogliu in una grande manera.
- U svantaghju pò ancu esse chì stu sistema abbisogna una rimodellazione di parechje abitudini alimentari è di vita, rinuncendu à l'alimenti familiari.
- Inoltre, tali alimenti ponu micca esse adatti per e persone chì sò attivamente impegnate in sport, è ancu di più per atleti prufessiunali, per via di u cuntenutu piuttostu bassu di carboidrati (in particulare, l'estrazione di cereali da a dieta). Ma pudete cercà di risolve stu prublema aghjunghjendu più frutti, ligumi, bacche à u menu. Tuttavia, questu hè puramente individuale. Alimentazione senza cereali ùn hè micca adatta à tutti.
- A dieta paleo pò ancu esse problematica per i vegetarianisti. Dopu tuttu, generalmente furniscenu soia è lenticchie à u corpu. È l'usu di legumi, paleo-nutrizione, cum'è sapete, ùn incuragisce micca.
- Per parechji, hè difficiule di campà (in particulare in a prima dieta-tempu) senza cereali, latticini è latti agria, patate, chì sò diventate fermamente incrustate in a dieta di parechje persone muderni.
- Inoltre, micca tutti i nutrizionisti sustene sti principii paleo-dieti, dicendu chì questi prudutti devenu esse in a dieta per u corpu per funziunà sanu.
Ripetendu a dieta paleo
Pudete sempre rispettà e regule di a dieta paleo, almenu i so principii di basa. Semplicemente, avendu ottenutu a figura desiderata, pudete aumentà u cuntenutu caluricu di a dieta senza cambialla drammaticamente.