Cum'è scupertu da circadori australiani, l'alimenti cù un cuntenutu elevatu in grassu influenzanu negativamente a memoria di una persona.
Per ghjunghje à sta cunclusione, i scientisti anu pigliatu u studiu chì implicava e persone. Per l'esperimentu, i circadori anu sceltu 110 studienti slim è sani da 20 à 23 anni. Prima di l'esperimentu, a so dieta era custituita principarmenti di alimentu sanu. I participanti sò stati divisi in 2 gruppi. U primu gruppu era alimentatu cum'è di solitu, è u sicondu durante a settimana, manghjava waffles belgi è fast food, vale à dì prudutti di grassu.
À u principiu è à a fine di a settimana, i participanti anu fattu colazione à u laburatoriu. Dopu sò stati invitati à fà un test di memoria, è à valutà s'elli volenu manghjà qualcosa dannosu.
È chì?
Si hè rivelatu chì i participanti di u secondu gruppu si sò deteriorati in l'ippocampu, ciò chì pregiudica a memoria. I participanti parianu dimenticà chì solu manghjavanu è vulianu manghjà di novu. Sicondu i scentifichi, sti risultati sò in leia cù u fattu chì u cunsumu di fast food è altri cibi spazzati disturbanu u cuntrollu di l'appetitu è causanu malfunzionamenti in l'ippocampu, una zona cerebrale chì hè incaricata di a furmazione di emozioni.
I ricercatori anu ancu trovu chì dopu à una settimana di manghjà cibi ricchi di grassi è zuccheru, i membri anu cunsideratu cibi spazzati ancu s'ellu sò bè alimentati.
"Hè più difficiule di abbandunà l'alimentu, à u cuntrariu, vulemu manghjà sempre di più, è questu porta à più dannu à l'ippocampu", anu dettu i ricercatori. È ancu trà l'effetti cunnisciuti di manghjà cibi grassi - obesità è diabete.
