cuntenutu
Simu in traccia di compie l'annu è in sti ghjorni parechji si preparanu à chjode u 2014 currendu, sciantendu, marchjendu, cumprendu o semplicemente ripusendu si.
U sport hè in generale salute, ma cum'ellu ùn deve esse altrimente, a so cunnessione cù l'alimentu hè di primura maiò.
Alcune abitudini alimentari, luntanu da aiutà e prestazioni fisiche, l'aggravanu è ponu ancu causà prublemi di salute.
Sapete ciò chì sò queste massime chì demistificanu a so idoneità per l'eserciziu?
In breve, e false abitudini nutrizionali chì ostaculanu e prestazioni di l'atleta induritu ch'ellu deve evità à tutti i costi sò quelle relative à u paradigma di u zuccheru, a necessità di supplementi alimentari è l'assunzione di liquidi prima di l'instintu di sete.
1- E prestazioni di l'eserciziu ùn sò micca direttamente prupurziunali à a quantità di zuccheru chì cuntribuemu à u corpu.
Avemu sempre cunnessu e prestazioni cù u glucosiu, è ùn simu micca sbagliati, ma furnendu à u corpu un eccessu di questu, non solu ùn ci dà micca quella prestazione in più chì pensemu chì avemu bisognu, ma furnisce ancu cum'èritu glicemichi chì pò causà obesità o diabete.
I carboidrati chì avemu in l'alimenti cum'è i frutti sò stati rimpiazzati da parechji atleti da bevande isotoniche, ghjunghjendu in parechji casi à cunsumalli fora di u campu di sport.
Queste seranu prescritte solu per l'atleti chì facenu eserciziu continuu per più di 1 ora à ghjornu, è solu cum'è supplementu, micca cum'è una bevanda regulare.
Attenti à i zucaroli chì in stu 25esimu seculu avemu da cunsumà una quantità trà 35% è XNUMX% di a nostra dieta, è per più di una decina l'OMS (Urganizzazzioni Mundiali dâ Sanitati) hà prescrittu un bisognu massimu di corpu di circa u 10%.
2- Per migliurà e nostre marche sportive, ùn hè micca necessariu andà à supplementi dietetichi.
Atleti prufessiunali, perseguitati per "cuntrollu", sò generalmente rivolti à supplementi naturali per equilibrà è aiutà à migliurà a so prestazione.
L'ascesa di Internet, di a mundialisazione è di a cundizione umana di cunsumu stessu hè venuta à vede in u vitamine, antioxidanti o acidi cum'è Omega3, un cumpagnu di viaghju regulare per migliurà di u ghjornu à ghjornu.
Micca furnendu à u corpu una dosi alta di vitamina C ùn anderemu à migliurà u tempu di a corsa, nè manghjendu frutti rossi per a colazione, cum'è veri alliati di u ritardu di l'invecchiamentu cellulare, seremu in gradu di batte u record di Bolt in i 100m .
Questi supplementi danu à l'equilibriu di u corpu in modu chì cun abitudine è obiettivi di furmazione sò rializati, micca rializazioni da soli.
Accessori cum'è caffeina, prisenti in parechje bevande, anu datu risultati pusitivi di migliuramentu di e prestazioni di circa 1%, ma ùn ci vole micca à scurdassi chì sta simplicia migliurazione pò purtà assai effetti negativi cardiovascolari assai negativi à u corpu.
A sapemu digià, u dighjunu ùn hè micca bonu, tuttu cottu pianu, hà un sapore megliu.
A nostra dieta è e nostre abitudine ponu esse assai migliorate, postu chì a grande maggioranza di a pupulazione, avà "pseudo atleti d'elite"Da u vestitu, micca da l'alimentu, si nutrisce di:
- Pocu frutti è ligumi.
- Pochi cereali, è guasi sempre raffinati è micca cereali sani.
- Molta carne è pocu pesciu.
- Parechji prudutti sò fatti cù assai sali, zuccheri è grassi aghjuntu.
- Parechji cibi "inutili" ancu "bevande".
In cunclusione, senza furmazione ùn ci hè micca prestazione.
3- Ùn duvete micca beie per beie per ritardà a voglia di sete.
È menu prima di fà sportu ...
Avemu a falsa cridenza chì l'effettu di a sete serà ritardatu da l'ingestione di liquidi prima di esercitassi.
Ogni urganisimu hè unu è sfarente è dunque a sete deve cumparisce fisiologicamente quandu u meccanisimu regulatore di l'organisimu u indica.
Cum'è in e vitture, alcune cunsumanu più di l'altri è a so necessità di rifornimentu dipenderà da i chilometri percorsi è u cunsumu di u so mutore, per questa ragione, eccettu in i ghjorni assai caldi chì a disidratazione serà più rapida, duvemu beie quandu u corpu ci dumanda per fà cusì. , vale à dì, quandu u nostru bulbu di sete rossu u indica.
Bere prima di avè sete ùn pò micca solu compromettà e prestazioni, ma puderia ancu cunduce iponatremia (Abbassate a concentrazione di sodiu in u sangue chì, se hè assai diluitu, puderia causà edema cerebrale).
L'Associu Naziunale di Trainers Atletici in a so rivista di u mese di ghjennaghju 2012, hà stabilitu u standard per avè un pianu di idratazione individuale per ognunu, è se questu ùn hè micca marcatu, lasciate a sete chì sia quellu chì richiede fluidi da noi .
Per cunclude lasciemu un appuntamentu cù u prestigiosu duttore Louise Burkechì ci descrive in u so travagliu "Nutrizione in u sport. Una dimarchja pratica ":
"A cunsumazione eccessiva hè u prublema nutrizionale u più impurtante in e sucietà occidentali, induve e porzioni cumunitamente dispunibili di liquidi è di manghjà sò cusì grandi chì suprananu ogni sensu di fame, sete o bisognu".