Nutrizione per a malatia di Crohn

Descrizzione generale di a malatia

 

k l'tend k l'tend) Hè una inflammazioni crònica di u trattu gastrointestinali cù a furmazione di granulomi internu, un cambiamentu in a struttura di l'epiteliu chì riveste u muru intestinali. A malatia afecta più spessu l'ileum, ma in i casi più severi, pò influenzà tutte e parte di l'intestinu da a bocca à l'anu. A malatia hè più diffusa in e regioni sittintriunali di l'America è l'Europa. Annualmente, sta malatia hè diagnosticata in 2-3 persone per 1000. E manifestazioni cliniche di a malatia di Crohn cumincianu à apparisce à circa 15-36 anni è dopu à 60 anni.

Solu un coloproctologu o un gastroenterologu pò identificà a malatia basatu annantu à una indagine di u paci è testi di sangue è feces, histologia, palpazione abdominal, ultrasound è MRI di l'intestinu, CT cun cuntrastu, X-ray, endoscopia è colonoscopia. U trattamentu conservadoru di a malatia hè realizatu cù antibiotici, steroidi, probiotici, immunomodulatori, vitamini è enzimi. In un cursu severu di a malatia, l'intervenzione chirurgica hè pussibule di trasplantà una parte di l'intestinu o l'intestinu sanu.

Cumplicazioni di a malatia di Crohn pò causà:

  • ascessi interni multipli è fistules;
  • peritonite;
  • sanguinamentu internu;
  • ulcere;
  • perforazione;
  • infizzioni di l'organi vicini (vejiga, utru, vagina) per via di l'ingressu di pus in elli attraversu i passaggi fistulous.

A malatia di Crohn hè incurable è i so sintomi recurrenti ponu accade ancu 20 anni dopu l'ultimu iniziu di sintomi.

Varietà di a malatia di Crohn

Sicondu u locu, ci sò parechji tippi principali di a malatia di Crohn:

 
  • scunfitta di u rectum è ileum - ileocolitis;
  • scunfighja solu l'ileum - ileitis;
  • danni à u rectum solu - a malatia di Crohn di u rectum;
  • danni à u stomacu è u duodenu - gastrooduodenalitis;
  • scunfitta di u jejunum è ileum - jejunoileitis.

Cause

  • predisposizione ereditaria è fattori genetichi
  • malati autoimmune
  • e malatie infettive precedenti

Sintomi di a malattia di Crohn

A malatia di Crohn hà una quantità di sintomi esterni è interni caratteristiche. A maiò spessu, e manifestazioni internu di a malatia ponu esse determinate solu da hardware.

Sintomi esterni:

  • fatigue constante;
  • aumentu ondulante di a temperatura;
  • debbulezza;
  • falsa appendicite;
  • dolore è tagliente in l'abdomen;
  • vomitu, nausea, diarrea (muvimenti intestinali 5 o più volte à ghjornu);
  • gonfiore;
  • perdita di pisu, anorexia;
  • secchezza è opacità di a pelle, perdita di capelli;
  • dulore dopu avè manghjatu;
  • cunghjuntivitis;
  • stomatite aftosa;
  • monoartrite è altri.

Sintomi internu:

  • un cunfini chjaru trà i zoni affettati è sani di l'intestinu;
  • ingrossu di i muri intestinali;
  • a mucosa hè cuparta cù granulomi lumpy, hà assai cracke, ulcere è fistuli;
  • l'apparizione di una fistula intra-abdominale o abscess;
  • in u cursu crònicu di a malatia, cicatrici di u tissutu cunghjuntivu è ristrizzione di u lumen hè osservatu;
  • violazione di l'absorzione gastrica, in quale i nutrienti è l'alimentariu sò praticamenti micca assorbiti;
  • cirrhosis di u fegatu è a so degenerazione grassa, hololithiasis;
  • cistite, amiloidosi renale è altri.

Alimenti sani per a malatia di Crohn

Recomandazioni generali

A malatia di Crohn si riferisce à una malatia gastrointestinali cronica abbastanza seria, chì hè carattarizata da exacerbazioni frequenti (finu à 1-3 volte à u mese). Dunque, durante questi periodi, duvete esse particularmente attenti à l'alimentazione. Spessu, una exacerbazione di a malatia pò esse pruvucata da l'usu di certi prudutti chì ùn causanu micca allergii esterni in una persona, ma internamente portanu un aggravamentu di a malatia è più diffusione di i foci attraversu l'intestini.

Per identificà i prudutti aggressivi, à volte un cursu di purificazione di l'intestione cù cocktail fortificati liquidi è ricchi di minerali hè prescrittu per i pazienti. Piuttostu spessu, questi ponu esse bevande lattichi o proteini senza lattosa. Allora per 2 simane, sti bevimenti devenu esse cunsumati (ancu durante una exacerbazione) cù un cumplessu multivitaminicu per sustene u corpu. Allora cumincianu à aghjunghje gradualmente i prudutti alimentari à a dieta in forma di purè, bollita o grattugiata. Un novu pruduttu deve esse introduttu micca più di ogni 3 ghjorni. Se un pruduttu provoca i sintomi principali di a malatia, allora prima di utilizà un novu pruduttu, duvete aspittà finu à chì i sintomi passanu. Questu hè un prucessu piuttostu longu, ma abbastanza efficace, chì permette quasi cumplettamente di furmà a dieta di u paci.

Quandu tutti i prudutti negativi è pusitivi sò identificati, l'alimentu dieteticu hè prescrittu separatamente per u periodu di exacerbazione è remissione. In a malatia di Crohn, tutti l'alimenti duveranu esse bolliti, cotti (micca marroni d'oru), o steamed, è deve cuntene una quantità adatta di prutezione, grassu è carbuidrati. Sè pussibule, hè necessariu di pulizziari l'alimentu finu à a purée. I pasti duveranu esse in picculi porzioni, ma almenu 4-5 volte à ghjornu.

Alimenti sani è un esempiu di dieta per a malatia di Crohn

Durante l'exacerbazione, a dieta deve include:

  • Zuppa di verdura cù porridge slimy (orzu, farina d'avena) è purè di carne (turchia, quaglia, pollo)
  • Cotolette di pesci è carne è polpette di carne a vapore (a carne macinata deve esse saltata 3-4 volte in un macinatu di carne cun un tagliu fino)
  • Cereali, bolliti è grattugiati (risu, grano saracenu, semola, farina d'avena)
  • Uova (quaglia è pollo) cottu in forma di frittata steamed (micca più di 1-2 pcs. Per ghjornu)
  • Bacche è frutti ricchi di tannini (cira d'uccelli, mirtilli, pere mature, etc.) preparati in forma di gelatina o gelatina
  • Casgiu cottage frescu, purè à un souffle, burro (in piatti micca più di 20 g per ghjornu)
  • Liquidi 1,5-2 litri. (decocuzione di mirtilli, rosa canina, tè debbuli, cacao in acqua)
  • Biscotti di pane biancu senza frittu

Quandu a cundizione migliurà (circa per 4-5 ghjorni), aghjunghje à i prudutti alimentari principali:

  • Stufati di verdura tritata (zucca, cavolfiore, carotte, bròcoli, patate, piselli verdi)
  • Pesci magre in pezzi (orata, luccio, perch, baccalà), stufatu o aspic
  • Picculi tagliatelle bollite
  • Cibi dolci (marshmallow, marmellata, conserve, soufflé, mele cotte)
  • Frutti crudi è frutti (lamponi, fragole, fragole, mele sbucciate è purè, prugne, pere)
  • Latticini (latti acidophilus, kefir di 3 ghjorni, furmagliu pocu grassu)
  • Cafè debule cù crema à pocu grassu

Dopu à un altru 5-6 ghjorni, i dieti cuntinueghjanu à aghjunghje gradualmenti diversi alimenti à a dieta. Ma à u minimu signu di malatia (inflazione, diarrea, dolore addominale), u pruduttu hè cumplettamente esclusu.

Rimedi populari per a malatia di Crohn

Duranti u periodu di trattamentu di a malatia, pudete aduprà parechji ricetti di a medicina tradiziunale.

A tintura di tappi di girasole senza aperti aiuterà à allevà u dolore in l'intestini. Chop the caps fresh raccolti (50-70 g), aghjunghje l'alcohol è lasciate per 7 ghjorni. A tintura finita deve esse pigliatu in 25-30 gocce diluted in acqua (100 ml) ogni ghjornu prima di pranzi, ma micca più di 6 volte à ghjornu.

In casu di furmazione di gasu è prucessi putrefattivi in ​​l'intestinu grossu, deve esse pigliatu una decocuzione di chamomile, salvia è yarrow. Pigliate una meza cucharadita di ogni erba, aghjunghje l'acqua (250 ml), fogghiu è lasciate per 2-3 ore. Avete bisognu à piglià 1 tbsp. l. ogni dui ore.

Alimenti periculosi è malsani per a malatia di Crohn

Cù a malatia di Crohn, l'alimenti chì ponu irritate a mucosa intestinali è portanu à una exacerbazione di a malatia sò completamente esclusi. Quessi sò grassi, piccanti, grossi, cotti è salati, alcolu, tè forte è caffè, tabacco, fast food.

Duranti una exacerbazione, tutti i legumi, pasta, salsi di fabbrica, spezie, latticini, col, spinach, sorrel, turnips, ravanelli, beets, all, cipolle, funghi sò esclusi.

Ricurdativi chì sta malatia hè assai periculosa è l'accessu prematuru à un specialista provoca cumplicazioni serii, u risultatu di quale pò esse cirurgia o morte.

Attenzione!

L'amministrazione ùn hè micca rispunsevule per qualsiasi tentativu di aduprà l'infurmazioni furnite, è ùn garantisce micca chì ùn vi ferisce micca male personalmente. I materiali ùn ponu micca esse aduprati per prescrive u trattamentu è fà un diagnosticu. Sempre cunsultate u vostru duttore specialistu!

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