insalata di funghi "Renaissance"
Preparazione:
Tagliate a filetta di aringa pre-ammogliata in latte in cubi,
funghi porcini bolliti è stufati in oliu, in conserve
funghi, cipolle è pumati freschi, mischjà tuttu cù una furchetta.
Pour salad dressing over, mischjà delicatamente è rinfriscà bè.
Preparazione di dressing: grind with 2 - cucchiai di casgiu cottage, latte o caviar
aringa, mischjà cù mayonnaise à u gustu.
Bon appetitu!