cuntenutu
In ogni tipu muesli ci hè a fibra necessaria per una bona digestione. È ancu frutti secchi è noci, una fonte di microelementi utili. Ma - attenzione! - basta à studià l'infurmazioni nantu à l'embiu per capisce chì sottu à u visu di un pastu dieteticu manghjemu spessu qualcosa abbastanza caluricu è assai grassu. Quessi sò generalmente cotte muesli, è ancu quelli à chì cioccolatu hè aghjuntu in diverse forme. Benintesa, sò duie volte più gustosi di quelli urdinarii - ma da una colazione sana si trasformanu in un pruduttu di dubbiosi benefici.
Eccu i parametri per l'ottimale muesli: cuntenutu di fibre più di 8 g, zuccheru - menu di 15 g, grassu micca più di 10 g per ogni 100 g di pruduttu. (Assicuratevi di ricalculà u zuccheru tutale è u grassu indicatu nantu à a scatula per porzione).
Muesli casanu
U più affidabile (è u più simplice per quelli chì ùn amanu micca l'aritmetica) hè di cucinà muesli tù stessu. Unite farina d'avena, alcune uva passa o altri frutti secchi, aghjunghjite un coppiu di noce trinciatu è una cucchiaia di crusca. Compie muesli latte bassu grassu, kefir o yogurt naturale è aghjunghjenu frutti freschi è baga.
I ghjorni quandu da muesli vulete ripusà, rimpiazzà li cù una fetta di granu interu o pane di segale cù furmagliu pocu grassu. Ma hè megliu per evità a monotunia in un altru modu - cù una varietà di ricette muesli... Offremu una opzione estremamente utile per l'usu cutidianu basatu nantu à farina d'avena cruda. È per u weekend - a ricetta hè più gustosa, cun croccante muesli.
Ricetta per Muesli Sani cù Frutta
1 porzione
Cosa ti bisognu:
- ½ tazza di kefir o di yogurt à bassu grassu
- 1 cucchiaiata. l. mischji di frutti secchi è noci
- 1/2 tazza di farina d'avena Hercules
- Frutti di stagione - 1 pc.
Cosa da fà:
Mettite a metà di a farina d'avena in una grande tazza, poi a metà di u kefir o di u yogurt, poi mette a metà restante in strati. muesli è kefir.
Sbuchjate i frutti, tagliate à cubi è guarnite muesli... Lascià u mischju pusà in a frigorifera per un pezzu prima di serve. Se ùn avete micca abbastanza tempu per colazione in a mattina, fate muesli a notte prima è mette in un cuntainer di plastica per pudè piglià cun voi per travaglià.
Ricetta Insalata di Frutta cù Muesli Croccanti
4 porzioni
Cosa ti bisognu:
- 1 orange
- Manzana 1
- 100 g di bacche congelate
Per u yogurt à a vaniglia:
- 1 un bichjeru di yogurt naturale
- A mezza poda di vaniglia
Per u muesli croccante:
- ½ tazza di farina d'avena Hercules
- 50 g d'amandule (schiacciate)
- 50 d armatura
- 0,5 - 1 tsp cannella macinata
- 1 tsp oliu di sesamo
- 1-2 cucchiai. l. caru
Cosa da fà:
Cogliu tutti l'ingredienti chì avete bisognu.
Precalentà u fornu à 180 ° C.
Tagliate ogni albicocca secca in 4 pezzi. Unisce farina d'avena cù meli, oliu vegetale è amandule triturate, cannella è albicocche secche tritate. Fate una teglia cù carta da fornu. Versate u mischju nantu à a carta è asciugatelu nantu à una teglia da fornu per 20 à 25 minuti finu à acquistà una sfumatura di caramelu chjaru.
Intantu, tagliate u fruttu in pezzi di taglia media è disposti in 4 grandi tazze. Sbuchjate a vaina di vaniglia, mischiate e sementi da a metà cun u yogurt. Chill u mischju leggermente, aghjunghje in proporzioni uguale à u fruttu è agita. Spruce un muesli croccante sopra à l'insalata di frutti.