Latte latte (Lactarius serifluus) foto è descrizzione

Latte laiteux (Lactarius serifluus)

• Galorrheus serifluus;
• Agaricus seriflus;
• Lactifluus serifluus.

U latte latte acquoso (Lactarius serifluus) hè un fungus da a famiglia Russula, chì appartene à u genus Milky.

Descrizzione esterna di u fungus

Milky milky milky (Lactarius serifluus) in forma immatura hà un capeddu flat di piccula dimensione, in a parti cintrali di quale un ligeru bulge hè notu. Quandu u corpu di fruttu di u fungus matura è età, a forma di u so capu cambia significativamente. In i vechji funghi, i bordi di u caprettu diventanu irregolari, curving like waves. In a so parte cintrali, un funnel cun un diametru di circa 5-6 cm hè furmatu. A superficia di u capeddu di stu tipu di funghi hè carattarizatu da l'uniformità ideale è a lisura, è a secchezza (chì a distingue da parechje altre varietà di u genus Mlechnikov). A parti suprana di u fungo hè carattarizatu da un culore marrone-russu, ma quandu si alluntanassi da u centru à i bordi, u culore diventa menu saturatu, diventendu gradualmente in biancu.

À l'internu di u cappucciu hè un hymenophore lamellare. I so platti spori sò gialli o gialli-buffy, assai sottili, chì scendenu in u troncu.

U troncu di u fungo hà una forma arrotondata, hè 1 cm largu è circa 6 cm altu. A superficia matte di u troncu hè perfettamente liscia è secca à u toccu. In i ghjovani funghi, u culore di u troncu hè giallu-marrone, è in i corpi fruttivi maturi si trasforma in rossu-marrone.

A polpa di funghi hè carattarizata da fragilità, culore marrone-russu. U polu di spore hè carattarizatu da un culore giallu, è i particeddi più chjuchi inclusi in a so cumpusizioni anu una superficia ornamentale è una forma ellissoidale.

Habitat è periodu di fruttu

Milky milky milky cresce singolarmente o in picculi gruppi, principarmenti in boschi larghi è misti. U so fruttu attivu principia in l'aostu è cuntinueghja in tuttu settembre. U rendiment di sta varietà di funghi dipende direttamente da u clima chì hè statu stabilitu in l'estiu. Se à questu tempu u livellu di u calore è l'umidità era ottimali per u sviluppu di i corpi di frutti di funghi, allura u rendiment di funghi serà abbundante, soprattuttu à a mità di u primu mese di vaghjimu.

Cumestibilità

Latte latte (Lactarius serifluus) hè un fungo comestible cundiziunatu chì si manghja solu in forma salata. Molti cuglieri di funghi sperimentati ignoranu deliberatamente sta varietà di funghi, postu chì i latti latti d'acqua anu un pocu valore nutrizionale è un gustu poveru. Questa spezia difiere di l'altri rapprisentanti di u genus Mlechnikov, forsi, per un odore di fruttu di fruttu. Prima di salatura, u latte latte-latte hè generalmente bollita bè, o imbulighjate per un bellu pezzu in acqua salata è fresca. Questa prucedura aiuta à caccià u gustu amaru dispiacevule creatu da u zuccaru latte di u fungus. Stu fungo stessu hè raru, è a so carne ùn hà micca una alta qualità nutrizionale è un gustu unicu.

Spezie simili, caratteristiche distintive da elli

U latte latte (Lactarius serifluus) ùn hà micca spezie simili. Esternamente, ùn hè micca rimarchevule, simili in l'apparenza à un fungo inedible.