Perde Peso Chì ghjè a dieta DASH è perchè pò aiutà à perde u pesu?

Perde Peso Chì ghjè a dieta DASH è perchè pò aiutà à perde u pesu?

A dieta DASH, chì hè stata creata originariamente per riduce l'ipertensione, pò aiutà à perdere pesu in modu sanu

Ladieta DASH hà per scopu di aiutà à regulà neutre (u so acronimu significa "Approcci dietetichi per fermà l'ipertensione") è hè statu creatu in l'anni 90 da l'Istitutu Americanu di Salute. Ma a verità hè chì una di e caratteristiche di sta dieta hè chì, essendu un mudellu di dieta sana, ùn hè micca solu valida per trattà l'ipertensione, ma pò ancu esse utile per magre, soprattuttu in u casu di quelli chì anu abitudini alimentari cattivi, postu chì un cambiamentu cum'è quellu prupostu da a dieta DASH permetterebbe riduce l'assunzione di calorie è adattatelu à i vostri bisogni. «Ogni volta chì si face una restrizione calorica, si perde u pesu. A sfida hè di fà lu in modu equilibratu è sustenibile à longu andà, è ste duie cundizione ponu esse soddisfatte cù a dieta DASH ", sottolinea a Dottoressa Maria Ballesteros, coordinatrice di u gruppu Nutrizione in SEEN (Società Spagnola di Endocrinologia è Nutrizione).

Ciò chì sta dieta cerca di fà hè, secondu l'espertu, di pruvà à ottene una riduzione di sodiu in a dieta è, d'altra parte, in aumentanu u cuntenutu di potasio, calciu è magnesiu, chì sò i minerali chì potenzialmente miglioranu l'ipertensione. Cusì, u duttore Ballesteros spiega chì a dieta DASH mette l'accentu nantu à l'alimenti ricchi in calciu, putassiu, magnesiu è fibre chì, cumbinate, aiutanu à calà a pressione sanguigna.

E chì duvete manghjà se seguite sta dieta? U duttore spiega. Prima di tuttu, hè essenziale per riduce u cunsumu di prudutti trasfurmati, è ancu include frutti è ligumi in u nostru menu. Inoltre, hè essenziale chì i cereali chì manghjemu sò sanu, è chì includemu una piccula quantità di noci in a nostra dieta, è ancu di pesci è carni pocu grassu.

Cosa da manghjà se vulete fà a dieta DASH

Parlendu di frutti, u duttore Ballesteros ricumanda di piglià almenu trè pezzi di frutti, megliu sanu, un ghjornu, è ancu dui o trè prudutti di latti scremati. Pudemu in pratica, pudemu avè un fruttu di circa 150 grammi per postre à u pranzu è a cena.

In listessu modu, duvemu cuntrollà a quantità di sale per a cucina (menu di 3 g / ghjornu): un cucchiainu di tè), è per cumpensà pudemu aduprate cundimi cumuni per a cucina è dà più gustu à i pasti (pepe, paprica, ziferanu, acitu, limonu, agliu, cipolla ...) è erbe aromatiche (prezzemolo, timu, finocchiu, alloro, origanu ...).

Quandu si usa pesci in scatula per insalate o altri piatti, preferibilmente sò naturali (0% di sale) duveranu esse aduprati, ma cù moderazione. Troppu, Evite d'aghjunghje cubi o cubi di bouillon di carne o pesciu à i pranzi.

Seranu aduprati tecniche culinarie senza grassu: ferru, arrustitu, fornu, micru, vapore, papillote ... è evità a frittura, alimenti impanati è stuzzicati.

Hè cunsigliatu di beie 1,5 o 2 litri d'acqua à ghjornu (8 bichjeri / ghjornu). In questa quantità contarianu l'infusioni è i brodi. D'altra parte, e bevande gassate è stimulanti ùn seranu micca cunsumate è

In quantu à u cunsumu di carni, un cunsumu frequente di pesci, cunsumu di carni magre (preferibilmente pollame) è un cunsumu limitatu di carne rossa (1 o 2 volte à settimana) hè cunsigliatu.

Infine, si consiglia di aghjunghje 30 grammi di pane integrale senza sale à pranzu è cena.

Riduce veramente l'ipertensione?

U duttore Ballesteros sottolinea chì a dieta DASH ùn seria micca cunsigliata per i pazienti ipertensivi cù insufficienza renale, postu chì in u casu di questi pazienti puderia esse necessariu di realizà una restrizione di fosforu, potassiu è cuntenutu di proteine, cumpunenti chì sò migliorati in u Dieta DASH.

D'altra parte, riguardu à e so evidenze scientifiche nantu à a riduzione di ipertensione, i più frequentemente riveduti sò u cosiddettu "DASH" (Apple et al. 1997) è "DASH-sodium" (Vollmer et al, 2001) in cui hè stata paragunata sta dieta cù l'altri è u so effetti nantu à a pressione sanguigna hè statu valutatu. In u studiu 'DASH-sodiu', i livelli di sodiu sò stati ulteriormente ridotti, risultendu in risultati più significativi.