1. Per a macinazione di l'alimenti solidi U saccu di congelatore pò esse usatu per sfracicà è macinate noci, biscotti è dolci. Pone l'alimentu in un saccu di congelatore, sigillallu, appiattite u cuntenutu, è andate sopra cù un rolling pin parechje volte, cum'è s'ellu si stende a pasta. Hè u modu più veloce, più efficiente è sicuru per macinà i solidi. Inoltre, hè una bona pratica per allevà u stress. 2. Per salvà u spaziu in a frigorifera Per ùn sovraccaricare u freezer, i sopas cotti, i salsi è i smoothies ponu esse guardati micca in pani, ma in sacchetti di congelatore. Assicuratevi di lascià un pocu spaziu in u saccu - i liquidi si allarganu quandu si congelanu. I sacchetti di liquidu deve esse posti horizontale in u freezer, è quandu u liquidu si congelate, ponu esse guardati cum'è libri nantu à un scaffale - ghjustu o stacked. Una fila di sacchetti di smoothie multicolore pare assai bellu. 3. Per a cucina di marinati vegetali In una ciotola, combina i vegetali è tutti l'ingredienti per a marinata, trasfiriu à un saccu di congelatore, lasciate l'excedente di l'aire per fà u saccu più compactu, chjude u saccu, scuzzulate bè parechje volte è mette in u freezer. Quandu decide di cociri ligumi, basta à caccià da u saccu è fritti nantu à a parrilla o a padedda. U gustu di i vegetali cotti hè simplicemente maravigghiusu. 4. Per ripiglià e dessert cù stuffing
Se ùn avete micca una siringa di pasticceria, pudete ancu aduprà un saccu di congelatore per i dessert. Riempite u saccu cù u pienu di dessert, chjude, cut off the corner and squeeze out the filling. Tip: Hè più cunvenutu per riempie un saccu di congelatore cù liquidu si mette in un vasu cù un collu largu. Fonte: bonappetit.com Traduzzione: Lakshmi