Camelina giapponese (Lactarius japonicus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Russulales (Russulovye)
- Famiglia: Russulaceae (Russula)
- Genere: Lactarius (latte)
- Type: Lactarius japonicus (Ginger giapponese)
- Lactarius deliciosus var. Ghjappunese
Camelina giapponese (Lactarius japonicus) appartene à u genus Milky. Famiglia fungus - Russula.
U ginger giapponese hà un capu mediu - cù un diametru di 6 à 8 centimetri. U cappellu hè pianu. Hè depressu in u centru, u bordu hè vultatu, in forma di funnel. Differisce chì hà zoni cuncentrichi. U culore di u caprettu hè rosatu, qualchì volta aranciu o rossu. A zona cuncentrica hè ocra-salmone, o terracotta.
U troncu di u fungo hè assai fragile, finu à 7 centimetri è mezzo di lunghezza, cavu in l'internu. Hà una linea bianca in cima. Inoltre, a camelina giapponese hà una altra funzione - a so carne ùn torna micca verde, è u so sucu hè rossu sangue, latte.
Stu tipu di funghi hè cumplettamente comestible. Pò esse truvatu in i boschi coniferi è mischiati, è ancu sottu à l'abete sanu. U tempu di a so distribuzione hè sittembri o ottobre. Zona di distribuzione - Primorsky Krai (parti miridiunali), Giappone.