A birra hè una di e bevande alcoliche più famose in u mondu, traccia a so storia finu à a prufundità di i seculi, hà millaie di ricette è milioni di fan in tutti i scorni di a pianeta. Dunque, ùn hè micca surprisante chì parechji festivali, fiere è celebrazioni di vari livelli sò urganizati in u so onore.
Cusì, e vacanze "prufessiunali" di i pruduttori è di l'amatori di sta bevanda inebriante spumante cumpariscenu in u calendariu di parechji paesi. Per esempiu, - questu hè u 1u di marzu, in Russia a principale festa di l'industria di i pruduttori di biera - - hè celebrata u secondu sabatu di ghjugnu.
Ancu in l'ultimi anni, guadagna di più in più pupularità Ghjurnata internaziunale di a biera (Giornata Internaziunale Inglese) hè una festa annuale non ufficiale di tutti l'amatori è i pruduttori di sta bevanda, chì hè celebrata u primu vennari d'aostu. U fundatore di a festa era l'American Jesse Avshalomov, u patrone di u bar, chì vulia cusì attirà ancu più visitori à u so stabilimentu.
Per a prima volta sta festa si hè tenuta in u 2007 in a cità di Santa Cruz (California, USA) è per parechji anni hà avutu una data fissa - u 5 d'Agostu, ma à misura chì a geugrafia di a festa si hè diffusa, a so data hà ancu cambiatu - da u 2012 hè celebrata u primu venneri d'aostu... Ghjè à st'epica chì si hè trasformatu da un festival lucale in un avvenimentu internaziunale - in u 2012 hè statu celebratu dighjà in 207 cità di 50 paesi di i 5 cuntinenti. In più di l'USA, oghje a Ghjurnata di a Birra hè celebrata in parechji paesi d'Europa, Sud è Nord America, Asia è Africa. Ma in Russia ùn hè ancu assai famosa, ancu se a birra in Russia hè sempre stata pupulare.
Cum'è digià citatu, a biera hè una bevanda assai antica. Sicondu e scuperte archeologiche, a birra in l'Anticu Eggittu era dighjà fatta in u IIIu seculu a.C., vale à dì, pò traccià a so storia da tempi più antichi. Unepochi di circadori associanu a so apparizione à u principiu di a cultura umana di colti di granu - 3 a.C. A propositu, ci hè una opinione chì u granu era inizialmente cultivatu micca per fà u pane, ma per fà birra. Sfortunatamente, u nome di a persona chì hè stata cun a ricetta per a preparazione di sta bevanda ùn hè ancu cunnisciutu. Ancu, benintesa, a cumpusizione di a biera "antica" era diversa da quella muderna, chì include maltu è lupulu.
A birra, à pocu pressu a sapemu oghje, hè apparsa versu u XIIImu seculu. Hè tandu chì u luppulu hà cuminciatu à esse aghjuntu. E birrerie apparsu in Islanda, Germania, Inghilterra è altri paesi europei, è ognunu avia i so secreti per fà sta bevanda. A biera hè stata fatta secondu e diverse ricette di famiglia, chì sò state tramandate da babbu in figliolu è sò state mantenute in a più stretta fiducia. Si crede chì a tradizione di accoglie una celebrazione di biera salvatica hè venuta da l'Islanda, a patria di i Vichinghi. È po ste tradizioni sò state ripigliate in altri paesi.
Oghje, cum'è nanzu, u scopu principale di tutte queste vacanze hè di riunisce cù l'amichi è gode di u gustu di a vostra biera preferita, felicità è ringrazià tutti quelli chì, in un modu o in l'altru, sò assuciati à a produzzione è u serviziu di sta bevanda schiumosa .
Dunque, tradiziunalmente, in a Ghjurnata Internaziunale di a Birra, l'evenimenti principali si tenenu in pub, bar è ristoranti, induve tutti i participanti à a festa ponu tastà a birra micca solu di varietà sfarente, ma ancu di sfarenti pruduttori di diversi paesi è ancu varietà rare. D'altronde, i stabilimenti sò aperti finu à a prima mattina, perchè a tradizione principale di e vacanze hè di cuntene a biera quant'ella si pò adattà. È dinò, per esempiu, in i SUA, parechji partiti tematichi, quiz è ghjochi sò spessu organizati, in particulare birra pong (un ghjocu alcolicu in u quale i ghjucatori lancianu una palla di ping-pong à traversu u tavulinu, pruvendu à mette la in una tazza o un bichjeru di birra chì si trova à l'altra estremità di stu tavulinu). È tuttu què cun un bichjeru di bevanda di alta qualità. A cosa principale da ricurdà hè chì a birra hè sempre una bevanda alcolica, allora avete bisognu di celebrà u ghjornu di a birra in modo da ùn avè micca mal di testa a mattina.
Alcuni fatti interessanti nantu à a birra:
- Si crede chì a nazione più birraria sia i tedeschi, i cechi è irlandesi sò un pocu daretu à elli in termini di cunsumu di birra.
- In Inghilterra, in a cità di Great Harwood, si tene una cumpetizione di birra insolita - l'omi organizanu una corsa di 5 chilometri, è à sta distanza anu da beie una birra in 14 pub situati à distanza. Ma in listessu tempu, i participanti ùn correnu micca solu, ma correnu cù carru per criaturi. È u vincitore hè quellu chì ùn hè micca solu ghjuntu à a linea d'arrivu prima, ma ancu ùn hà mai giratu a sedia à rotelle.
- A più grande fabbrica di birra hè a Cumpagnia Adolph Coors (USA), a so capacità produttiva hè di 2,5 miliardi di litri di birra à l'annu.
- À l'asta, una buttiglia di Lowebrau hè stata venduta per più di $ 16. Questa hè l'unica buttiglia di birra chì hà sopravvissutu à u crash 000 di u dirigibile Hindenburg in Germania.
- Alcuni di i più famosi festival di birra in u mondu - chì si svolge in Germania in settembre; U Gran Festival di a Birra di Londra in Aostu; Weekend di Birra Belga - in Bruxelles à principiu di Settembre; è à a fine di settembre - u Great Festival di a Birra in Denver (USA). È questu ùn hè micca una lista cumpleta.