Amici, a vigilia di Pasqua, dumandate spessu nantu à cumu culurisce l'ova cù tinture naturali. I casci di cipolla sò, benintesa, un classicu. Avete pruvatu à aduprà curcuma, karkade, caffè o cavulu rossu? In particulare per voi, avemu preparatu infografiche semplici è capiscitoghji cù diversi modi non banali di culurisce l'ova.
✓ Curcuma. Aghjunghjite 3 cucchiai di curcuma in una padedda cun 1 litru d'acqua è fate coce 15 minuti, rinfriscate appena. Poi mette l'ove è lasciate finu à ottene l'ombra desiderata. Per un culore più saturatu, aduprate ova marrone.
✓ Cavulu Rossu. Chop 1 cavulu grande (o 2 picculi), copre cù acqua è fate per 10 minuti. Tire da u focu, aghjunghje 6 cucchiai di acetu è mette l'ova.
✓ Barbabietola. Grattate e barbabietole crude nantu à una grattugia, versate acqua calda è mettite l'ove.
✓ Caffè istante. Preparate 6 cucchiai di caffè istantaneu in 1 litru d'acqua, cacciate da u focu è calate l'ova.
✓ Spinaci. Trimate 200 g di spinaci, copre cù acqua è fate coce per 5 minuti. Cacciate da u focu è mette l'ova. L'Spinach hè adattatu à tempu frescu è ghjalatu.
✓ Tè Karkade. Aghjunghje 3 tsp. à 1 litru d'acqua è infusione per 15 minuti. Cacciate da u focu, rinfriscate appena è mette l'ova per 3 minuti.
In una nota
- Aduprate ova cotte.
- Tutti l'ingredienti sò indicati per 1 litru d'acqua.
- Aghjunghjite 1 cucchiaia di acitu di tavula à ogni brodu (6 cucchiai à u brodu cù u cavulu), allora u culore cascarà megliu.
- Dopu avè culuritu, si ponu strufinà l'ove cun oliu di girasole per dà li una lucentezza.
- Se vulete ottene un culore più chjaru, lasciate l'ove in u listessu brodu in u frigorifero per a notte (eccettu per u tè karkade).