cuntenutu
A nova stagione di picnic d'estate ùn hè micca longa d'aspittà. Prestu serà pussibule uttene tutta a famiglia fora di a metropoli stufa - per rilassatevi in natura è frigge kebabs. Ma i kebabs anu sempre bisognu à esse cotti. È per chì u tempu d'attesa ùn trascini micca duramente longu, hè megliu occupà à tutti cun spuntini leggeri chì susciteranu l'appetitu è alzeranu l'umore. E ricette rapide simplici sò sparte da l'esperti di a marca "Vegensy".
A cucina hè faciule è rapida
In un picnic, vulete rilassate è gode di a vita. Ma ùn vogliu mancu fà spuntini in u campu. Hè megliu cura di tuttu in casa in anticipu. À u listessu tempu, ùn pudete micca particularmente fastidiu cù preparazioni longhe. Tuttu grazie à un novu pruduttu alimentariu sanu chjamatu "Vegens".
I vegetali sò fatti da i vegetali più freschi è di alta qualità, cultivati cun cura in diverse parti di a Russia. A tecnulugia di cucina hè simplice è trasparente. I vegetali sò ben lavati, puliti è tagliati in pezzi. Dopu questu, sò sottumessi à sbiancamentu è trattamentu igienicu. Sta tecnulugia dilicata vi permette di priservà u culore riccu, l'aromu delicatu è u gustu naturale. E più impurtanti, quasi tutte e vitamine dispunibili, micro è macronutrienti. Hè per quessa chì ùn ci hè bisognu di aduprà tinture è esaltatori di sapori. Cum'è cunservatori artificiali.
I vegetali sò cumpletamente pronti per l'usu è imballati convenientemente - pudete solu purtalli cun voi in un picnic. Puderanu suddisfà una leggera fame mentre aspettanu i sheb kebab è si carcheranu cun una parte scossa di elementi preziosi. Ma hè assai più interessante sunnià un pocu è ghjunghje cù spuntini originali leggeri per tutta a cumpagnia.
Un pocu di culori caucasiani
Phali hè un famosu spuntinu georgianu, chì hè preparatu da noci, ligumi è una grande quantità di greens. I vegetali di a barbabietula li daranu una dolce dolce vegetale è note delicate delicate. Inoltre, hè nutritivu è assai utile.
Ingredients:
- legumi di barbabietola (cubi) - 50 g
- noci-100 g
- cilantru-grappu
- cipolla viola - 1 testa
- agliu - 2 denti
- lupulu-suneli-0.5 tsp.
- ziferanu-0.5 tsp.
- sale, acitu di vinu biancu à gustu
Riempite e verdure di a barbabietola cù l'acqua, portate à ebullizione è fate coce à focu mediu per 15-20 minuti. Dopu li lampemu in un colatore è spruzza cù l'acitu - cusì e barbabietole conserveranu un culore intensu. E noci sò asciugate in una padedda senza oliu, pulite da eccessi di bucce e schiacciate in briciole cun un frullatore.
Chop the greens, chop finamente l'agliu è a cipolla, combina cù noci. À a fine, sparghjimu legumi di barbabietola. Continuemu à batte tuttu cù un frullatore finu à ottene una massa omogenea spessa. Condimentate cù sale è spezie, lasciate riposà in frigorifero per 30-40 minuti. Avà mudemu piccule palline pulite cù e mani bagnate è lascemu congelà - i deliziosi phali di barbabietola sò pronti!
Burger cun umore aranciu
À un picnic, hè sempre bellu di fà una merendella cù hamburger, soprattuttu insoliti. Invece di a cotuletta tradiziunale di carne, prepareremu una cotuletta nutritiva nutritiva di vegetali di carota. Li daranu una tonalità aranciosa appetitosa, un aroma sutile è un gustu dolce piacevule. Una carica di vitamine hè ancu furnita.
Ingredients:
- legumi di carota (bars) - 50 g
- ova - 2 pezzi.
- farina - 70 g
- semolina - 0.5 tbsp. l.
- burru - 2 cucchiai. l.
- oliu vegetale per frittura
- levitu - ¼ tsp.
- sale, pepe neru, curcuma - à gustu
- breadcrumbs
- pagnotta di granu
- panna acida è insalata di foglia per serve
Purtate l'acqua à ebullizione in una piccula casserola, aghjunghjite u sale, versate e verdure di carota. Li cucinemu per 10 minuti sottu u tappu, dopu li lampemu in un colatore - hè impurtante chì l'eccessu di liquidu sparisca cumpletamente. Riturnemu e verdure in a padedda, mettimu u burru è l'impastemu cù un purè in a purea.
Quandu si rinfrisca un pocu, intruducemu ova, semola, farina cù u levitu è impastate una massa omogenea. Aghjunghjite sale è spezie in u prucessu. Formemu hamburger patties, li rotulemu in pezzetti di terra macinati è li frigimu finu à u doru da i dui lati. Tagliamu un pane à granu tondu à longu, lubrificemu a mità cun crema agria, coprimu cù una foglia d'insalata, mettimu una cotuletta di carota è a seconda metà di u pane. Tali hamburger di carota insoliti seranu apprezzati ancu da i manghjatori di carne.
Bruschetta per i gourmets
Invece di i panini tradiziunali di caminata, pudete preparà deliziosi bruschette cù salsa di barbabietola. Di solitu a barbabietola deve esse bollita per un bellu pezzu o cotta in fornu, po pulita è tagliata. Ùn avete micca bisognu di fà tuttu què cun legumi di barbabietola. Sò dighjà sbuchjati è cunvenuti in fette. In listessu tempu, u so gustu hè altrettantu riccu è naturale.
Ingredients:
- pane integrale - 2 fette
- furmagliu feta-50 g
- furmagliu duru - 1 pc.
- sale, pepe neru - à gustu
- mint, nuts - per serve
Per a salsa:
- legumi di barbabietola (bars) - 50 g
- yogurt naturale - 1 tbsp.
- agliu - 1 garbu
- oliu d'oliva - 2 tsp.
- suchju di limonu - 1 tsp.
I vegetali di a barbabietola sò bolliti in acqua un pocu salata per 15 minuti, scorrinu l'acqua è sprinkle cù oliu d'oliva. I trasferemu in a ciotola di un frullatore, aghjunghjemu u yogurt, l'agliu passatu per a stampa, un pizzicu di sale è pepe. Sbattite accuratamente tutti l'ingredienti per fà una salsa liscia.
Spruce un pane tostatu à granu interu cù oliu d'oliva, marrone da i dui lati in una padella. Tagliamu u furmagliu duru in piatti fini. U pane hè ingrassatu cù salsa di barbabietola, spruzza cù nocci tritati in cima è mette piatti di furmagliu. Prima di serve, guarnite a bruschetta cù foglie di menta è cospargite cù u suchju di limonu.
Cum'è a pudete vede, cucinà cun verdure hè faciule, cunveniente è veloce. Si tratta di ligumi naturali di a più alta qualità. Grazie à a tecnulugia di trasfurmazione unica, anu conservatu u so gustu originale è e so proprietà utili. Dunque, stuzzichini per un picnic cù a so participazione sò un veru piacè. Aghjunghjite veggies à ricette pruvate è sperimentate cun novi cumbinazioni. Aprite a stagione estiva luminosamente, gustosa è cun benefici per a salute!