Passà à una dieta basata in a pianta pò esse sbulicatu in prima, ma in realtà hè assai più faciule, è uni pochi di cunsiglii di shopping d'alimentazione ponu aiutà à risparmià soldi.
Cumprate in stagione. Tutti i frutti / bacchi / ligumi acquistati in stagione sò assai più prezzu, per quessa hè cunsigliatu di manghjà secondu a staghjunalità di un pruduttu particulari.
Pruvate di evità frutti è ligumi in scatola, imballati. Sò sempre più caru di quelli micca processati (in più, u costu extra di materiale per l'imballu). I prudutti sigillati sò una opzione se avete bisognu di piglià cun voi (in a strada, per l'uffiziu, etc.). Ma ricordate chì pagate più per elli.
Scuprite puru. I frutti lucali, in regula, sò più prezzu di quelli impurtati. Tuttavia, succede ancu u cuntrariu. Ùn vi scurdate: più longa hè a distanza chì u fruttu hè purtatu, più costi sò investiti in u so prezzu (pagamentu di carburante per u trasportu, etc.)
À a fine di u ghjornu, cumprà da agricultori. I mercati di l'agricultori sò u megliu postu per cumprà frutti è ligumi freschi, cultivati in u locu di stagione. Soprattuttu s'ellu vene à u mercatu à a fine di u ghjornu, quandu i pruduttori sò pronti à vende à un scontu per ùn imballà è rinvià i prudutti.
Ùn trascurate micca a compra di ligumi congelati. Spessu, u congelatu hè più prezzu di frescu è ancu più nutritivu in vitamini, postu chì a congelazione hè immediata dopu a cugliera. E, sicuru, fate un ochju per i sconti, durante i quali pudete cumprà verdura congelata per zuppe, stufati, arrosti, paste è assai altri platti.
Apprezzate u vostru tempu. Per a maiò parte di noi, u tempu hè preziosu cum'è soldi. Avemu abituatu à pensà chì u fast food salva u nostru tempu - una illusione imposta da una strategia di publicità ben pensata. Ma in a realità, u tempu passatu nantu à a strada di u fast food restaurant, per a fila in questu, puderia esse passatu in casa cù a famiglia, preparendu una cena simplice. Tuttu ciò chì ci vole hè un pocu di tempu per amparà à coce uni pochi di novi platti. Ancu più faciule: pudete coce i piatti chì cunnosci in una versione vegetariana.
In fatti, u prezzu di a dieta di carne di a maiò parte di a ghjente hè oculatu in parechje manere - benessere di ogni ghjornu, a prospettiva dubbiosa di una longa vita senza malatie, u statu ecologicu di a Terra, l'acqua, l'animali ... è a billetera. Piuttostu grande, ùn hè micca?