Ricunnoscemu chì vivemu in una sucità chì valuta a salute, a sicurità è u cunfortu - è spessu vede l'eccessu di imballaggio cum'è una misura di "sicurezza" per a salute o una cundizione per a cunvenzione di cunsumà un pruduttu. Ma s'ellu ci vede, stu tipu di pensamentu ci mette in una pusizioni assai antinaturale: in fattu, in fondu di una pila di basura plastica chì ùn sparirà nulla in u prossimu millenniu... Mentre un veru vegan "verde" U viaghju à a tenda ùn hè micca solu cumprà prudutti sani è freschi. Questu hè ancu un tentativu di riduce deliberatamente l'usu di plastica.
Allora, uni pochi di cunsiglii per quelli chì curanu è chì volenu riduce u cunsumu di plastica (forse alcuni di i cunsiglii pareranu troppu evidenti, ma qualchì volta ci scurdemu di e cose evidenti):
1. Cumprate frutti è ligumi sanu: per esempiu, una zucca sana o melone, micca e so mità impannillate in un film plasticu in una tavola di scuma sintetica! Frutti è ligumi sanu sò quasi sempre più gustosi è freschi chì e mità è fette, ancu s'è l'ultimi volte parenu più attrattivi (è sopratuttu facilmente catturà l'attenzione di i zitelli!).
2. Pianu avanti è pesercitu forza di vuluntà. Pudete riduce significativamente micca solu a quantità di imballaggio, ma ancu u tempu è i soldi per cumprà solu ciò chì avete veramente bisognu, è micca ciò chì attrae l'attenzione nantu à a scaffale in u supermercatu. Per fà questu, basta à fà listi di i prudutti ghjusti prima di andà in a tenda. Una volta chì avete preparatu a vostra lista d'alimentarii, rivisite cù cura ogni volta è evaluà quale cibi sò più prubabile di esse imballati assai in plastica. Pò esse rimpiazzati cù altri? Forsi qualcosa di piglià per pesu, è micca in una scatula in un vasu?
In u supermercatu, andate strettamente secondu a lista, ùn vi distractà da i prudutti chì sò brillanti imballati è attrae l'ochju. Sì avete dubbitu nantu à a vostra forza di vuluntà, ùn pigliate micca un carrettu, ma una cesta, ùn purterete micca assai in questu, è ci sò più probabilità chì ùn ne cumprà micca troppu!
3. Truvà una alternativa. Spessu, invece di cumprà cibi assai imballati - cum'è barrette di frutti secchi pronti, ricchi di proteini - pudete fà elli in casa, diventa ancu più gustoso!
4. Stoccate nantu à cuntenituri reutilizabili. Aprite i vostri armadi di cucina è verificate u vostru magazzinu di cuntenituri alimentari eco-friendly, riutilizzabili: vasetti, scatuli, cuntenituri di plastica cù coperchi ermetici, sacchetti ziplock... Pudete piglià alcuni di sti cuntenituri in a tenda per mette i vostri cereali acquistati, frutti secchi, noci, sementi.
5. Fresh - prima di tuttu. In parechji supermercati, a seccione di frutta è verdura fresca hè ghjustu à l'entrata o micca luntanu! Questa sezione hè u vostru megliu amicu! Quì pudete cumprà u più utile è diliziosu, è senza imballaggio innecessariu.
6. Preparate un snack in anticipu. Sè vo site abituatu à spuntà trà i pranzi, hè megliu di pianificà in anticipu per manghjà frescu è sanu senza esse imballatu troppu. Per esempiu, sè spessu vulete manghjà in vittura, preparanu l'alimentu crudu in anticipu per ùn distractà micca da a guida. Lavate è scorcia l'aranciu, dividite in fette è mette in un vacuum container, è, à u turnu, in a "glove box". Pudete dimustrà un pocu di più ingenuità tagliendu mela, lavate carotte, pimentari dolci, cucumari - ciò chì vulete! Tuttu chistu serà perfettamenti cunservatu finu à l'ora "X", quandu a manu ghjunghje ansiosamente per l'alimentariu in un saccu di plastica reutilizable cù un zipper o in un vacuum container. Hè un modu faciule è affidabile per manghjà menu caramelle è bevande, è cibi più gustosi, freschi è sani.
7. Pigliate l'alimentariu da a casa. Se manghjate u pranzu à u travagliu, hè sensu per purtà un pocu di cibo (in un cuntainer reutilizable) da a casa. Questu modu ùn pudete micca solu riduce u prezzu è diversificà u pranzu di meziornu, ma ancu evità "fillers" malsani - assai piglianu in a sala di pranzu à u platu principalu (patate fritte, freschezza dubbiosa di risu è pasta, etc.). È cusì invece di un noioso "piatto di parte" avete un platu diliziosu in casa cun voi.
Ricurdativi chì hè cunsigliatu di cunsumà finu à u 75% di l'alimentariu crudu à ogni manghjà. È solu cù l'alimentu frescu da a casa - senza prublema: ùn si rinfriscà micca, ùn si mischiarà, ùn perderà micca u so aspettu appetizing è ùn scapparà micca da u cuntinuu.
8. I viaghji frequenti à u supermercatu ponu esse evitati.s'è vo cumprà qualchi verdura in anticipu, lavate, tagliate è congelate. Allora ùn ci hè micca bisognu di scaccià e patate perchè spuntavanu, verdi perchè sbulicati, pepite dolci perchè s'arrugavanu. Molti ligumi ponu esse congelati. E poi, caccienduli fora di u congelatore, fritte rapidamente in un wok - è hè finitu!
9. "Big più gustoso è più prezzu" - ripetendu stu "mantra", audacemente passanu da stands culuriti cù sacchetti "disponibili" di noci è sementi, andate apposta à u dipartimentu induve tuttu u listessu hè vendutu per pesu è - quasi sempre - più gustoso è più prezzu.
Ùn ci hè micca raghjone per cumprà noci, sementi, albicocche secche in un pacchettu di 50 o 100 grammi: se cumprate un kilogramu per pesu, ùn avete micca sempre u tempu di spoil! Portate cuntenituri di a taglia ghjusta cun voi - è, eureka! - senza sacchetti di plastica!
Di sicuru, cunsumu tali "super grani" sani cum'è quinoa, amaranth, granu longu è risu salvaticu, millet, etc. Allora, i pacchetti di sti prudutti sò generalmente chjuchi è caru, ma in i magazzini di salute, assai di sti cereali ponu esse compru. per pesu - più frescu, più gustoso, più prezzu.
10. Noci è sementi invece di cereali di colazione. Iè, sì, tù stessu sapia per un bellu pezzu, ma in qualchì manera ùn avete micca pensatu à questu: noci naturali è sementi sò generalmente più sani chì u colazione pronta, ùn importa ciò chì u fabricatore scrive nantu à l'imballu luminoso (malgradu u fattu chì Parechje persone piace à manghjà "colazione pronta" micca solu in a matina! I noci sò una excelente fonte di acidi grassi omega-3, ferru, magnesiu è altri nutrienti. Allora se a manu "ella stessu" ghjunghje à "cookies", "cuscini" o cereali in un locu trà u pranzu è a cena - sguassate. Masticate una mistura di noci, sementi di girasole sbucciati è zucche purtate da casa. Allora sapete a vostra fame è u desideriu di "nibble qualcosa", senza dannà nè a vostra salute nè a salute di u pianeta.
11. Da qualchi nuci pudete fà burro di noci in casa o "formaggi" vegani. I ricetti sò generalmente micca cumplicati. Scacciate nantu à a ricetta, cumprà noci o sementi per pesu - è vai!
12 Piselli, ma micca da una lattina ! Parechji sò abituati à cumprà piselli in conserve, fagioli, lecho è cusì. Prima, questi ùn sò micca sempre prudutti utili: assai lattichi sò cuparti di plastica dannosa da l'internu, è quasi tutti l'alimenti in conserve cuntenenu ... conservanti (logicu?). E in segundu, l'imballu ùn hè micca ecologicu! Immaginate quanti vasi galvanizzati o di vetru ghjittate in a basura durante l'annu - sta muntagna di basura vi sopravvive! Ùn hè micca tristu ? Parechje dicenu chì u prucessu di sbarazzarsi di l'imballu hè naturali cum'è l'eliminazione graduale di l'alimenti insaluti è troppu processati. Hè impurtante solu di cunsiderà chì evità l'imballaggio ùn hè micca un "duvere" vegan duru ma necessariu! Questa hè una scelta sana per u vostru propiu bè. Dopu tuttu, dicendu "nè" à u plasticu, ùn site micca solu mantene u nostru pianeta sanu è vivable, fate un grande passu versu a vostra propria salute: ùn hè micca sicretu chì l'alimenti imballati sò spessu trattati cù sustanzi chimichi per fà vede belli. , luminoso è dura più longu. U puddaru, u cunservatore, u zuccheru sò spessu aghjuntu à i prudutti imballati (ancu puramente vegan) - avete bisognu? Per d 'altra banda, cumprà prudutti cù o senza imballaggio minimu, risparmiate chilometri di carbone, i vostri soldi, e risorse di u pianeta, mantenendu a vostra salute. Ùn hè micca maravigliu ?
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