Per definizione, l'anemia hè una carenza di ferru o una poca assorbimentu di stu minerale da u corpu. L'anemia pare influenzà e donne, in particulare e donne adolescenti è e donne in menopausa, più di l'omi. Quandu anu l'anemia, hè di solitu u risultatu di una dieta sbilanciata è povera in nutrienti essenziali.

Hè impurtante di sapè chì u tè è u caffè forti ponu interferisce cù l'assorbimentu currettu di u ferru, per via di i tannini chì cuntenenu. Hè per quessa chì ghjè generalmente cunsigliatu di cunsumà ste bevande duie ore dopu un pastu.