In generale, l'alimenti crudi furnisce u corpu cù vitamini, minerali è fitonutrienti assai più facilmente digeribili chì l'alimenti cotti, postu chì i nutrienti ponu esse persi durante a cucina. L'eccezzioni hè u licopenu, u cuntenutu di quale aumenta in i pumati durante a cucina, è parechje altre sustanzi simili. Ma u so deficit hè faciule per cumpensà da una quantità di - novu, sempre crudu! - ligumi è frutti. Per esempiu, in quantu à u licopenu, si trova in anguria, pompelmo rosa è guava.
U veru sfida per l'alimentu crudu ùn hè micca elementi traccia, ma u sensu insidiosu di fami chì pò apparisce durante u ghjornu. Sè avete amparatu à affruntà questu, u sicondu puntu impurtante hè a necessità di cunsumà abbastanza calori. A vostra dieta deve esse variata è include assai frutti è ligumi freschi, è ancu (in quantità ragiunate) fonti di grassu sani cum'è noci, sementi, avocados, coconut, olive.
Ricurdativi chì site unicu. U ritmu di caloria è di nutrienti per dui manciari crudi pò differisce - cum'è per duie persone chì cunsuma l'alimentu processatu termicamente. A dieta deve piglià in contu i vostri bisogni calori individuali - dependenu di l'età, u stilu di vita è parechji altri fattori.
Ma ci sò reguli ginirali per tutti: cunsuma abbastanza carbuidrati sani, proteini vegetali è grassi sani (da noci, etc.). Allora a prima regula di un crudu hè di manghjà abbastanza, è questu include cunsumà abbastanza nutrienti diffirenti.
Vi diceremu cumu risolve i dui prublemi di una dieta cruda: prima, cumu ùn si senti micca fami, è in segundu, cumu cunsumà diversi gruppi di nutrienti senza cambià i principii scelti di una dieta sana sana in ogni modu.
1. Caricà nantu à u fruttu
I frutti sò ricchi di fibra, chì vi aiuterà à sente pienu. Tuttu u mondu sanu chì sò literalmente ricchi di vitamini, minerali è antioxidanti, cusì manghjà frutti hè sempre u dirittu à fà!
Ùn avete micca trattatu i frutti cum'è qualcosa chì si manghja "per postre", "per postre" o in picculi porzioni. Perchè ùn hè micca "dolce", ma cibo. U zuccaru in i frutti ùn hè micca in tuttu u stessu cum'è in i dolci dannusu, ma hè in un "pacchettu" di fibra sana, per quessa, hè assorbita assai più lentamente chì, per esempiu, u zuccaru di fructose o u zuccaru biancu regulare! Caricà nantu à u fruttu.
Cumu preparà un platu di fruttu crudu cumpletu è satisfacente - ancu più faciule è più veloce chì una insalata di frutta? Per esempiu, pudete fà un smoothie mischjendu uni pochi di banane, una tazza di bacca è un pocu di zuccaru d'aranciu appena spressu.
Di sicuru, i frutti sò ancu boni cum'è una postre o un snack (cumpresu un tardu - per caccià u sensu di viotu in u stomacu, ma ancu micca per stuff it at night, per esempiu, cù nuci).
Accende a vostra imaginazione - inventate induve altru pudete aghjunghje frutti! Per esempiu, aduprate generosamente in insalati vegetali è sandwich di pane crudu. In fatti, e pussibulità di utilizà frutti in a cucina cruda ùn sò micca limitati.
2. Bei più acqua
Hè chjaru chì l'acqua ùn hè micca nutritiva cum'è frutti è ligumi. Ma, prima, hè necessariu per a salute; siconda, dà una sensazione di sazietà, ancu trà i pranzi principali. Beie abbastanza acqua dà un aumentu notevuli in a vivacità, è ancu accelerà u metabolismu è aiuta à u corpu à sbarazzà di e tossine chì puderianu "settle" in un locu in questu assai tempu fà. Beie un grande vetru d'acqua dopu ogni manghjà.
S'ellu ci hè difficiule di beie assai acqua - ùn facemu micca finta, pò esse veramente noiosa! - poi diversificà u so gustu. Per esempiu, aghjunghje mint, vaniglia o extracte d'aranciu - ùn averete più acqua, ma cum'è una bevanda, chì hè assai più faciule è più piacevule per cunsumà in quantità necessarie per a salute. Pudete insiste nantu à l'acqua di erbe (a stessa menta, o, per esempiu, basilica), mette a brocca in a frigorifera per a notte. Un altru truccu win-win hè di strincà un aranciu frescu o calce in l'acqua! Pudete diversificà sta suluzione agghiuncennu acqua, per esempiu, sucu frescu da uva o sucu kiwi.
3. Includite grassi sani in a vostra dieta
I fonti sani di grassu sò necessarii cum'è parte di una dieta cruda perchè, cum'è i frutti, cuntenenu assai fibra. Inoltre, i grassi sò ideali per frenà a fame. Nuts, sementi, avocados, coconut, durian (un fruttu esoticu) sò eccellenti fonti di grassu sanu (a cuntrariu di l'olii vegetali, chì sò ancu, sicuru, assai grassi, sti prudutti cuntenenu ancu assai altri sustanzi utili). Questi alimenti ponu esse cunsumati da sè stessu o mischiati in smoothies, insalati, salsi o zuppe. Sentite liberu di creà novi piatti fantastichi! L'avocado è a carne di coccu pò esse aduprata in a cucina di casa in u listessu modu chì i noci è e sementi sò aghjuntu per grassu è sazietà, ma facenu ancu un gelato maravigghiusu!
4. Evite snacking Snacking hè a risposta à a fame per ogni crudu! Ancu i frutti è ligumi crudi sò incredibbilmente nutritivi, cuntenenu solu una piccula quantità di calori, cusì manghjendu solu 3 volte à ghjornu, hè difficiule di scuntrà u requisitu di caloria di ogni ghjornu. Ùn ci vole micca manghjà eccessivamente… A suluzione hè simplice (è deliziosa) : snack trà i pasti ! Assicuratevi in anticipu chì durante u ghjornu ùn vi mancanu spuntini ligeri: per esempiu, pò esse lavatu è seccu carotte, o baccelli d'api, o date - tuttu questu sarà maravigliosamente adattatu, ancu in un cuntinuu in u guantera di una vittura. . Mantene una mistura di noci, uvetta è nibs di cacao nantu à u vostru desktop in l'uffiziu è in casa. E, sicuru, nimu ùn vi pruibisce di piglià frutti in ogni locu cun voi - per esempiu, un paru d'aranci è pomi.
5. Pianu i vostri pranzi
U modu più veloce per sente a fame nantu à una dieta cruda hè di saltà i pranzi. Se ùn avete micca stabilitu un schedariu di pranzu per sè stessu, hè più prubabile di sentu fami ogni tantu.
Ci vole solu uni pochi di minuti per scrive ciò chì manghjate (almenu brevemente) per a settimana avanti. Hè ancu una bona idea di accumulà snacks per questu periodu subitu dopu (vede u puntu sopra) per ùn avè micca bisognu di pensà ogni ghjornu. In più, pudete ancu fà e vostre insalate, appetizers, dressings è salsi prima di u tempu, è poi pigliate da a frigorifera cum'è necessariu. A cucina andrà più veloce! Più pianificate è preparate in anticipu, u megliu.
Sè seguite questi 5 cunsiglii simplici, puderà certamente evitari sentimenti di fame è mancanza di nutrienti.
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