Quantu tempu per coce a suppa di tomate?

Fate bollire a suppa di pomodori per 1 ora.

Cumu fà a suppa di pumata

Prudutti di zuppa di pomodori

Tomate - 6 grandi pumati

Cipolle - 2 capi

Agliu - 3 grandi denti

Patate - 5 grande

Dill - uni pochi ramoscelli

Brodu di carne (pò esse rimpiazzatu cù verdura) - 2 tazzi

Pebru neru macinatu - 1 cucharadita

Salt - 2 cucchiaini arrotondati

Oliu vegetale - 2 cucchiai

Trattamentu di prudutti per a zuppa di tomate

1. Lavate è sbuchjate e patate, tagliate in cubi cun una parte di 3 centimetri.

2. Sbuchjate e cipolle è tagliate finamente.

3. Mettite i pumati in acqua bollente fresca per 2 minuti, tagliate, sbuchjate, cacciateli i steli.

4. Sbuchjate l'alli è tagliate finamente (o passate per una pressa).

5. Lavate l'aneto, asciugatelu è tagliate finamente.

6. Scaldate una padella, aghjunghjite oliu, mettite a cipolla è fritelu per 7 minuti à focu mezzu, mesculendu ogni tantu.

Cumu fà a suppa di pumata

1. Pour u brou di carne in una padedda è mette in focu.

2. Mettite e patate in u brodu, fate coce 10 minuti dopu avè bullitu.

3. Mettite i pumati è e cipolle fritte, fate coce per altri 10 minuti.

4. Mette l'agliu tritughjatu, l'aneto, u pimentu negru è u sale in a suppa.

5. Stir the soup, fate per altri 2 minuti.

Cume coce a suppa di pomodori in una coccia lenta

1. Pour u brou in u cuntainer multicooker, mette u multicooker à u modu "Stew".

2. Mettite e patate in una coccia lenta, fate per 10 minuti dopu avè bollitu.

3. Mettite i pumati, e cipolle fritte, fate coce per altri 10 minuti.

4. Mette l'agliu, l'erbe, e spezie è u sale, move è tene u multicooker accantu per altri 2 minuti.

Fatti deliziosi

- A suppa di pomodori và bè se serve cun ella frutti di mare bolliti: cozze, gamberi, polpi.

- A minestra di pomodori hà da acquistà una spezia speciale se aghjunghjite crema 3 minuti prima di a fine di a ebollizione - pudete rimpiazzà cumpletamente o in parte u brodu cù crema.

- A zuppa di pumata pò esse servita in modu uriginale spruzzendu cù crostini o furmagliu duru grattatu.

- Erbe per zuppa di tomate - basilicu è cilantro.

Vede più zuppe, cumu cucinalli è tempi di cucina!

Zuppa di crema di pumata

Products

Tomate - 1,5 kilogrammi

Cipolle - 2 capi

Agliu - 5 denti

Oliu vegetale (idealmente d'oliva) - 4 cucchiai

Basiliu - mezu mazzu (15 grammi)

Cilantro - mezzu grappulu (15 grammi)

Timu - 3 grammi

Rosemary - quartu di cucchiaia

Marjoram - mezza cucharadita

Chili pepper - 1/2 cucharadita

Paprika macinatu - 1 cucharadita

Salt - 1 cucchiaia

Brodu di carne o aviculture - 1 vetru

Cumu fà a suppa di purè di pomodori

1. Tagliate i pumati, versate generosamente acqua bollente nantu à elli è cacciate a pelle da elli, sguassate i steli, tagliati in cubi.

2. Sbuchjate è tagliate e cipolle.

3. Sbuchjate l'alli è macinate lu in una stufa.

4. Pour l'oliu d'oliva in una padedda, mette a padedda nantu à u focu.

5. Quandu u fondu di a pignatta hè calda, mette a cipolla in a pignatta è frigge per 7 minuti.

6. Mettite i pumati in una padedda, fate cuocu per 7 minuti.

7. Mentre chì i pumati stufanu, lavate è asciugate i greens, aghjunghje à i pumati in grappoli.

8. Fate bollire a zuppa per 10 minuti, dopu caccià l'erbe da ella.

9. Aghjunghjite i condimenti è u sale à a zuppa, fate coce 5 minuti.

10. Grind a zuppa cun un frullatore, trasfurmendu in purée.

11. Strain the broth and pour in a casserola.

12. Imbulighjate bè a suppa.