Fate una compota di cranberry per 30 minuti.
In una coccia lenta, coccia a compota di mirtilli per 30 minuti ancu.
Cume coce compota di cranberry
Products
Cranberries - 200 grammi
Zucchero - mezu vetru
Acqua - 1 litru
Cume coce compota di cranberry
Lavate i cranberries, sortiate, mette in una padedda. Coperta cù acqua, aghjunghje u zuccheru, mette nantu à u focu mediu. Cook a compota di cranberry per 30 minuti.
Cume coce a compota di cranberry in una coccia lenta
Sceglite i mirtilli è lavate, versate in un colatore o un setacciu è strufinate in una suppera. Pour l'acqua in a tazza multicooker, aghjunghje u zuccheru, a torta di cranberry è u suchju. Pone u multicooker à u modu "Zuppa" è fate coce per 30 minuti. Rinfria a compota di cranberry finita è versa in un vasu.
Fatti deliziosi
- In Russia, i mirtilli eranu chjamati "limonu di u nordu" per u so altu cuntenutu di vitamina C, acidi citrici è quinichi.
- Pudete diversificà a compota di cranberry aghjunghjendu agrumi. Per fà questu, aghjunghje una mità aranciu, 1 scorza di mandarina, alcune bucce di limone è zuccheru vaniglia per 1 tazza di cranberries à a compota.
- Spessu a cumpota di mirtilli hè bollita cù l'aggiunta di mela, fragole è altre bacche per diluisce l'acidità di i mirtilli cù bacche dolci è frutti.
- Pudete fà compota congelata di mirtilli. Hè impurtante di cunghjelà i cranberries, prima lavati è secchi, postu chì a preparazione di compota da bacche congelate elimina u so sbrinamentu è lavatu.
- Per cunservà megliu a vitamina C quandu si cucina a compota, i mirtilli devenu esse aghjunti à l'acqua già bollente è, dopu chì a compota abbia bollitu, immediatamente cacciate da u calore. A compota deve esse permessa di infusione per chì e bacche emettinu cumpletamente u suchju.
- A compota di Cranberry pò esse chjusa per l'inguernu.
- A compota di Cranberry pò esse conservata in u frigorifero per 2 ghjorni in un contenitore sigillatu.
- U cuntenutu caluricu di a compota di mirtilli hè 26 kcal / 100 grammi.
- U costu di i mirtilli per a stagione 2020 hè di 300 rubli / 1 chilò (per lugliu 2020). Siccomu i mirtilli ùn sò micca spessu venduti in i negozii è i mercati, e bacche congelate ponu esse aduprate per cucinà compota.
- Cù cura, pudete raccoglie i cranberries voi stessu: crescenu in fureste, in lochi pantanosi. I Cranberries ponu esse truvati in quasi ogni furesta russa, eccettu u Kuban, u Caucasu è u sudu di a regione Volga. A stagione di i mirtilli hè da settembre à uttrovi, ma si pò coglie a bacca ancu d'inguernu: sottu à l'influenza di u fretu, a bacca diventa più dolce.