cuntenutu
Mettite a pasta in acqua salata bollente è fate coce per 7-10 minuti à focu mediu. U tempu esattu di coccia per a pasta hè sempre indicatu nantu à u pacchettu.
Scaricate a pasta cotta in un colatore, mettite u colatore in una casseruola vuota è lasciate scurrà l'acqua in eccessu. A pasta hè pronta.
Cume coce pasta
Avete bisognu - pasta, un pocu oliu, acqua, sale
- Per 200 grammi di pasta (circa a mità di un saccu standard), versate almenu 2 litri d'acqua in una padedda.
- Pone a pignatta nantu à a stufa è accende u focu u più altu per chì l'acqua bolli u più prestu pussibule.
- Pour a pasta in acqua bollita.
- Aghjunghjite una cucchiaiata d'oliu per impedisce chì a pasta si appicchi. Per i cucinari sperimentati, questu passu pò esse saltatu. ?
- Aghjunghje u sali - una cucharadita.
- Stir the pasta so that it not stick together and stick to the bottom of the pan.
- Appena l'acqua bollisce, agite di novu a pasta è marcate per 7-10 minuti - in questu tempu tutta a pasta ordinaria cucerà.
- À a fine di a coccia, mischjà torna a pasta è tastalla - se hè dolce, gustosa è moderatamente salata, allora pudete finisce a cucina.
- Scaricate a pasta subitu attraversu un colatore - hè veramente assai impurtante chì a pasta ùn appicchi micca inseme è sia friabile.
- Agite a pasta in un colatore per drenà l'acqua in eccessu.
- Per prevene chì a pasta si secchi in un colatore, versate torna in a pignatta appena l'acqua scorri.
- Aghjunghje burru.
- Hè tuttu, a pasta fragrante calda friabile hè cotta - da 200 grammi di pasta secca, 450 grammi di pasta bollita, o 2 porzioni per adulti, si sò rivelati.
- A guarnitura hè pronta.
Bon appetitu!
Maccheroni-maccheroni
Cumu fà pasta in casa
A pasta hè un pruduttu simplice chì qualcunu pò fà. A pasta hè fatta da prudutti chì sò generalmente sempre dispunibili in casa. Probabilmente, ùn avete mancu bisognu di andà in a tenda. Pigliate u granu senza levitu in farina, impastate in acqua. Amassi in a pasta, aghjunghje condimenti, agliu è sali à u gustu. Stende a pasta è tagliala. Lasciate a pasta secca per circa 15 minuti. A pasta hè pronta per a cucina. ?
Cume coce pasta in u microondas
Fate coce a pasta à u microonde per 10 minuti cù un raportu d'acqua di 100 grammi di pasta / 200 millilitri d'acqua. L'acqua deve copre cumpletamente a pasta. Aghjunghjite una cucchiaia d'oliu, una cucchiaiata di sale à u contenitore. Chiudite u contenitore cù pasta, mettelu in u microonde à 500 W è fate coce 10 minuti.
Cume coce pasta in una coccia lenta
Pour l'acqua in modo chì copri cumpletamente a pasta è bollite un paiu di centimetri più altu. Aghjunghjite una cucchiaiata di burru à a pasta. U modu deve esse sceltu "steaming" o "pilaf". Fate a pasta per 12 minuti.
Fatti di fantasia nantu à a pasta
1. Si crede chì sì a pasta ùn hè micca cotta per 2-3 minuti, seranu menu ricche di calorie.
2. Per prevene chì a pasta si appicchi, pudete aghjunghje una cucchiaiata d'oliu à l'acqua è stirate di tantu in tantu cù una cucchiaia.
3. A pasta hè bollita in una grande quantità d'acqua salata (1 cucchiaia di sale per 3 litri d'acqua).
4. A pasta hè bollita in una padedda cù u cupertu apertu.
5. Se avete a pasta troppu coccia, pudete lavallu sottu acqua fredda (in colorante).
6. Se vulete usà pasta bollita per preparà un piattu cumplessu chì richiede un trattamentu termicu ulteriore di a pasta, undercook them a little - for exactly as many minutes as they will be cot in the future.
7. Se cucite e corne di pasta, fate coce da 10 à 15 minuti.
8. Cuite i tubi di pasta (penne) per 13 minuti.
9. A pasta durante a cucina cresce di circa 3 volte. Per duie grandi porzioni di pasta per un platu, 100 grammi di pasta sò abbastanza. Hè megliu à bollire 100 grammi di pasta in una padedda cù 2 litri d'acqua.
10. Cuite i nidi di pasta per 7-8 minuti.
Cume coce pasta in una caldera elettrica
1. Pour 2 litri d'acqua in un caldera di 1 litru.
2. Purtate l'acqua à foglia.
3. Una volta chì l'acqua bolle, aghjunghje a pasta (micca più di 1/5 di un saccu standard di 500 g).
4. Accende u bollitore, aspetta finu à chì bulli.
5. Accende u bollitore ogni 30 seconde per 7 minuti.
6. Scaricate l'acqua da u caldera per u beccu.
7. Aprite u tappu di a teiera è mettite a pasta nantu à un piattu.
8. Risciacquate subitu u bollitore (allora ci serà una pigrizia).