L'ananas stabiliscerà l'umore per ogni platu di fruttu è pò diventà u centru di a cumpusizioni. Ma deve esse pulita. Per fà questu, tagliate a cima è u fondu cù un grande cuteddu affilatu. Allora mettite in ghjustu è tagliate a buccia, movendu da cima à fondu. Se squame restanu, sguassate cù un cuteddu. Tagliate u fruttu sbucciatu in 4 parte, tagliate u centru duru da ogni parte. In più, a polpa pò esse tagliata in cubi di u listessu tamantu, pusatu nantu à un platu in un patronu di scacchiera, è mette bacchi o picculi pezzi di altri frutti trà elli.
Hè difficiuli di imaginà un platu di fruttu senza agrumi. A versione classica di slicing oranges - in circles (inseme cù u zest). Puderanu esse disposti in u sole o cù un fan. L'aranci sbucciati è sbucciati, i mandarini è i pompelmi ponu esse disassemblati in fette, utilizati com'è elementi di una cumpusizioni di fruttu cumuni, o fatti in una piramide. Agrumi - "lotus" sò belli. Per fà questu, avete bisognu di fà 8 picculi cuts à u zuccu di u fruttu, senza dannà a polpa è senza strappà i slices zest à a fine, è apre i "petali" di u zest è a polpa. I frutti duri cum'è pomi, pere è kiwi ponu esse facilmente trasfurmati in fiori di petali. Per fà questu, ùn hè assolutamente micca necessariu avè un cuteddu speciale per u cutting curly. Basta visualizà a forma chì vulete creà è, cum'è un scultore, utilizate a punta di un cuteddu per sguassà tuttu. Eppo, o solu tagliate u fruttu in fette. A manera più faciule di cutà una mela. Pone a mela verticalmente nantu à una tavola di tagliu cù a cuda rivolta, è tagliate un pezzu u più vicinu à u core. In u listessu modu, tagliate u core da i trè lati restanti. Pone e fette di carne à u latu è tagliate in fette di u grossu desideratu. Se e fette di mela sò sprinkled with juice di limonu, ùn anu micca scuru. Pezzi è fette di fruttu pò esse disposti in un cercolu, semicircle, segmenti, sepandu cù altri frutti, in forma di stella, fiore o cori. I zitelli amanu e cumpusizioni in forma di animali. Per stallà, hè megliu aduprà un grande pianu biancu. Canape hè forsi u modu più faciule è più pupulare di serve bè frutti è baga. Ùn vi scurdate di u ghjocu di cuntrasti - frutti alternati è baga di culori diffirenti. Quantu più fiori avete nantu à un skewer, u più attraente serà u canape. Idee per i canapés di frutti: anguria + mango Mela verde + aranciu + kiwi + peach Uva viola + kiwi + ananas + fragola Banana + fragola + kiwi + aranciu Fragola + mango + kiwi Raspberry + kiwi Canapes-"sailboats" pare assai impressiunanti. Una fetta di ogni fruttu duru pò diventà una vela. Crea è rende felici i vostri amati! Lakshmi