U risu hè unu di i grani più cunsumati di a pianeta. Dunque nantu à a nostra tavula, ogni tipu di piatti di risu apparisce tuttu l'annu. Tuttavia, poca ghjente pensa à induve è cumu si producenu i nostri cereali preferiti. Ma questu affetta direttamente a qualità. Avemu decisu d'amparà tutte e cose più impurtanti è interessanti nantu à a produzzione di risu cun a marca naziunale.
E radiche vanu à i tempi antichi
L'omu hà amparatu à cultivà u risu circa sette mila anni fà. U dirittu di esse chjamatu u locu nativu di u risu hè disputatu trà l'India è a Cina. Tuttavia, hè improbabile di stabilisce a verità. Una cosa hè certa: i primi campi di risu apparsu in Asia. Duranti i seculi, l'agricultori lucali si sò adattati per cultivà u risu ancu nantu à l'altupiani di muntagna è di picculi pezzi di terra.
Oghje, u risu hè pruduttu in u mondu sanu. E ancu se e tecnulugie muderne anu avanzatu assai, solu trè metudi sò aduprati per a so cultura. I ricetti di risu fermanu i più pupulari. Sò spaziosi terreni, dotati di un putente sistema per pompà è rimuovere l'acqua. Grazie à questu, e radici è una parte di u troncu sò immersi in acqua quasi finu à chì i grani maturanu. Essendu una cultura amante di l'umidità, u risu si sente bè in tali cundizioni. E ricette di risu sò aduprate per pruduce 90% di u risu di u mondu, ancu in Russia.
U metudu di estuariu di a cultura di u risu hè cunsideratu u più anticu. A so essenza si trova in u fattu chì e sementi sò piantate longu à e sponde di grandi fiumi pieni d'acqua. Ma stu metudu hè adattatu per certe varietà di risu - cù un sistema radicale ramificatu è steli allungati. Queste varietà sò cultivate principalmente in i paesi asiatichi. I campi secchi ùn anu micca bisognu di inundazioni. U più spessu si ponu truvà in regioni cù un clima caldu è umidu. U Giappone è a Cina sò famosi per sti campi, induve a natura stessa hà curatu e cundizioni favurevuli per u risu.
Rice in terra russa
U primu campu di risu in u nostru paese hè apparutu durante u regnu di Ivan u Terribile. Dopu hè stata suminata in i corsi più bassi di u metudu di l'estru di u Volga. Ma apparentemente, l'esperimentu di prova ùn hà micca soddisfatu l'aspettative. Sottu Petru I, u granu saracinu (u cusiddettu risu di i nostri antenati) era torna in Russia. Sta volta hè statu decisu di suminà lu in u delta di u fiume Terek. Tuttavia, a racolta hà patutu a stessa sorte. È solu à a fine di u XVIII seculu, i Cusacchi di Kuban anu avutu a furtuna di vede generosi bracci di risu nantu à a so terra. E pianure inundabili paludose di u Kuban si sò rivelate u locu u più favurevule per cultivà u risu.
Hè in u Kuban guasi un seculu è mezu dopu chì u primu cuntrollu di risu cù una superficia di circa 60 ettari hè statu erettu. U sistema di risu, cum'è tale, hè statu urganizatu in l'URSS da Khrushchev, in l'anni 60. Versu l'anni 80 di u seculu scorsu, a superficia era crisciuta finu à un impensabile 200 mila ettari. Oghje, u Territoriu di Krasnodar ferma a regione principale di pruduzzione di risu in Russia. D'appressu à i dati di u 2016, u vulume di risu pruduttu quì per a prima volta superava a cifra di 1 milione di tunnellate, diventata una spezia di record. È, à propositu, questu representa 84% di a pruduzzione di risu di u paese.
U secondu postu in a cultura di u risu hè fermamente tenutu da a regione di Rostov. Tuttavia, in termini di u vulume di a cultura, hè significativamente inferiore à u Kuban. Per paragunà, in l'annu passatu, circa 65.7 mila tunnellate di risu sò state raccolte quì. A terza linea di a classificazione non ufficiale hè occupata da Dagestan cun 40.9 mila tunnellate di risu. È u Territoriu Primorsky è a Republica di Adigea cumpletanu i primi cinque.
Pruduttu di alta qualità
U più grande pruduttore di risu in Russia hè a splutazione agroindustriale AFG National. E ci sò una serie di boni motivi per questu. Circa u 20% di e so zone cultivate sò suminate annu cù varietà d'elite di sementi, u restu cade nantu à u risu di a prima riproduzione. Questu permette di ottene un ottimu rapportu prezzu - qualità. E sostanze aduprate per a fertilizazione ùn anu assolutamente micca impattu negativu annantu à l'ambiente o nantu à a cultura stessa. L'elevatori di granu è e piante di trasfurmazione si trovanu in a vicinanza immediata di i campi di colture.
A pruduzzione di risu in l'imprese Naziunale AFG hè un prucessu d'alta tecnulugia, debugatu finu à l'ultimu dettagliu. Utilizza l'attrezzatura più moderna è e tecnologie avanzate chì soddisfanu pienamente e norme internaziunali. A materia prima hè sottuponuta una prufonda trasfurmazione in più fasi, chì li permette di esse pulita da e più chjuche impurità. È grazia à a macinazione dolce è efficace, a superficia di i grani diventa perfettamente liscia, chì hà un effettu pusitivu nantu à a qualità nutrizionale di u risu. L'imballu di u pruduttu finitu hè fattu in modu automaticu, in cui l'influenza di u fattore umanu hè cumpletamente esclusa.
A serie di risu di a marca Naziunale in un pacchettu classicu di polipropilene di 900 g o 1500 g combina e varietà più famose di risu chì suddisfanu i gusti di e larghe masse di cunsumatori: risu à grana tonda "Giapponese", risu à granu longu à vapore "Oru di Tailanda ", risu d'elite à grana longa" Jasmine ", risu à granu mediu" Adriaticu ", risu à granu mediu" Per pilaf ", risu à grana tonda bianca macinata" Krasnodar ", risu à grana lunga senza lucidatura" Salute "è altri.
Dopu à u principiu di "da u campu à u comptoir", i specialisti di a splutazione cuntrollanu constantemente a qualità in ogni tappa di a produzzione. Una grande attenzione hè pagata à u cuntrollu di e cundizioni ottimali durante u almacenamentu è u trasportu di u risu. Tuttu què serve cum'è garanzia chì un pruduttu di qualità, pruvatu, apparisca nantu à a vostra tavula.
A holding Naziunale AFG include e seguenti marche di cereali: "National", "National Premium", Prosto, "Breakfast Russo", "Agroculture", Cento Percento, Angstrom Horeca. In più di i cereali, AFG National produce patate di e seguenti marche: "Selezione naturale", "Lega di verdura".
Una dieta sana in famiglia principia cù a scelta di i cibi adatti. AFG National Holding assicura sempre chì i truverete in modu inequivocabile nantu à i scaffali di i supermercati. Pigliate a cura di a vostra famiglia è di voi, per piacè cù i vostri piatti di risu preferiti di qualità insuperabile.