Ùn hè micca sicretu chì ciò chì mette nantu à a nostra piastra hà un impattu nantu à a nostra salute. Una dieta troppu alta in sali, grassi saturati è zuccheri aumenta u risicu di malatie cardiovascular. Scuprite ciò chì cibi per evità per un core sanu.

A maiò parte di a ghjente cunsumu da 9 à 12 grammi di sal per ghjornu, chì hè duie volte l'ingesta massima cunsigliata. Tuttavia, l'ingesta eccessiva di sali aumenta a pressione di u sangue è u risicu di malatie cardiovascular, infartu miocardicu è infartu. In pratica, l'OMS ricumanda di cunsumà menu di 5 grammi di sal per ghjornu in adulti, o l'equivalente di una cucchiara. U prublema hè chì u sali si piatta in ogni locu (formaggi, salumi, zuppe, pizze, quiches, piatti pronti, salsi, pasticceria, carni è pollame). Da quì l'interessu à limità u so cunsumu di prudutti industriali è favurizeghja i prudutti fatti in casa.

A massa carne hè male per a salute cardiovascular. Sicondu u prugramma di nutrimentu di salute naziunale, u nostru cunsumu di carne (esclusi i pollame) deve esse limitatu à 500 grammi à settimana, chì currisponde à circa trè o quattru bistecche. Manghjendu troppu carne bovina, porcu, vitellone, montone, agnellu è frattaglie aumenta u risicu di sviluppà malatie cardiovascular, per via di u so altu cuntenutu di acidi grassi saturati chì aumentanu i livelli di colesterol.

Sicondu l'OMS, a nostra ingesta di zuccaru deve esse menu di 25 grammi per ghjornu, o l'equivalente di 6 cucchiaini. In ogni casu, una cantina di 33cl di Coca-Cola cuntene 28 grammi di zuccaru, chì hè quasi a quantità chì ùn deve esse superata per ghjornu. U cunsumu eccessivu di sodas porta à l'aumentu di pisu è dunque aumenta u risicu di sviluppà a diabetes mellitus 2, a pressione alta è a malatia cardiovascular. Attenti ancu à i succhi di frutta, chì sò cusì ricchi di zuccheri. Hè megliu aduprà frutti per strincà sè stessu è acque aromatizzate senza zuccheri !

Salsiccia, pancetta, pancetta, salame, prosciutto... Le salsicce e le carni trasformate sono ricche di acidi grassi saturi e sali. Un cocktail dannosu per a salute cardiovascular. Per esempiu, da 5 à 6 fette di salsiccia cuntenenu 5 grammi di sali, chì hè u limitu massimu di cunsumu di ghjornu cunsigliatu da l'OMS. Sicondu u prugramma di nutrimentu di salute naziunale, u nostru cunsumu di carne friddi deve esse limitatu à 150 grammi per simana, chì currisponde à circa trè fette di jambon biancu.

Sicondu u spot da u Ministeru di a Solidarietà è a Salute trasmessa in televisione è in e plataforme video in linea, "L'alcohol hè un massimu di 2 bevande à ghjornu è micca ogni ghjornu". I risichi di cancru, hemorrhages cerebrali è ipertensione esiste ancu cù un pocu cunsumu d'alcohol. Per quessa, duvete riservà u vostru cunsumu d'alcohol per occasioni speciali.