E proprietà curative straordinarie di u melone facenu unu di i frutti più maravigliosi chì ponu aiutà à prevene u cancer. Description U melone hè cunnisciutu per l'aroma muschiatu piacevule chì libera quandu hè maturu. Hè appartene à a famiglia di zucca, è ancu cucumari, angurie è zucchini. U melone hà una forma tonda o ovale è una pelle di maglia. A carne gialla-aranciu hè dolce, succosa è dolce. I meloni più diliziosi ripen da ghjugnu à settembre.
Valore nutrizionale
U melone hè unu di i frutti più cumuni, ma i so proprietà curativi sò spessu sottumessi è pigliati per scontru. Hè un fruttu estremamente riccu di nutrienti cù un cuntenutu caloricu assai bassu.
Stu fruttu miraculu cuntene assai beta-carotene, àcitu folicu, potasio, vitamina C è fibra dietetica. Hè ancu unu di i pochi frutti chì anu un altu livellu di vitamini B: B1 (tiamina), B3 (niacin), B5 (acidu pantotenicu) è B6 (piridoxina). U melone hè riccu in antioxidanti chì aiutanu à prevene u cancer è a malatia cardiovascular.
Benefiziu per a salute
L'alta quantità di beta-carotene è vitamina C (anti-oxidante) in u melone facenu un eccellente profilatticu chì pò prevene parechje malatie degenerative.
Anticoagulant. I composti unichi truvati in u melone aiutanu à riduce a viscosità di u sangue, impediscendu cusì a furmazione di coaguli di sangue in u sistema cardiovascular.
Atherosclerosis. L'assunzione regulare di vitamina C impedisce l'indurimentu di l'arterie.
Prevenzione di u cancer. L'altu cuntenutu di vitamina C agisce cum'è un bonu antioxidante chì prutegge e cellule da i danni radicali liberi. U cunsumu regulare di succhi ricchi di antioxidanti impedisce u sviluppu di u cancer, in particulare u cancru di l'intestione è u melanoma.
Cataratta. U beta-carotene naturali chì si trova in u zuccaru di melone reduce u risicu di cataratte è aiuta à migliurà a vista.
U colesterolu. I succhi ricchi di antioxidanti sò efficaci in a lotta di u stress oxidativu, chì hè u principale culprit in l'oxidazione di u colesterolu cattivu in u sangue.
Pressione sanguigna alta. U potasio chì si trova in u melone aiuta à caccià u sodiu da u corpu, riducendu cusì a pressione di u sangue, chì hè particularmente impurtante per i pazienti ipertensivi sensibili à u sali.
U sistema immune. L'altu cuntenutu di vitamina C attiva i globuli bianchi è aumenta u sistema immune.
Insomnia. Un compostu speciale chì si trova in u melone calma i nervi è allevia l'attacchi d'ansietà. Aiuta i malati di insomnia à dorme.
A menstruazione problematica. Per e donne, beie stu zuccaru miraculu hè soprattuttu benefica durante a menstruazione, u melone riducerà i cramps è impediscenu a furmazione di coaguli.
Crampi musculari. A carenza di potassiu pò causà spasmi musculari è aumentanu a ferita. Beie u zucchero di melone per prevene questi prublemi.
Gravidanza. L'altu cuntenutu di l'acidu folicu di u melone impedisce i difetti di nascita di u tubu neurale in i neonati.
Cuir. U melone prumove a sintesi di collagenu è rende a pelle luminosa è luminosa.
Fumà. I nutrienti naturali è i minerali chì si trovanu in u melone aiutanu à u corpu à ricuperà quandu una persona prova di smette di fumà. U fumu deplete ancu rapidamente u cuntenutu di vitamina A di u fumatore, ma u melone u rimpiazza cù u so beta-carotene.
Stress. Quandu a vita presenta sfide, u cantaloupe allevia u stress, cusì hè sensu di beie u so sucu regularmente. U potassiu cuntenutu in u melone aiuta à equilibrà è nurmalizà u battitu di u core, chì, à u turnu, ossigenate u core è regula l'equilibriu di l'acqua di u corpu.
Bilanciu d'acqua. U melone hè particularmente utile per e donne incinte è e persone chì volenu perdiri pesu. U zucchero di melone aiuta u corpu à eliminà l'excedente di sodiu, riducendu cusì a retenzioni d'acqua.
Cunsiglii
Sceglite meloni fragranti maturi. Scacciate i frutti eccessivamente maturi, troppu morbidi è lenti. U melone deve esse pisanti, pienu di sucu. Duverebbe avè un odore di muschiu piacevule.
Siccomu i meloni sò cultivati nantu à a terra, venenu in cuntattu cù a terra è ponu esse contaminati cù l'excrementi umani o animali. Assicuratevi di lavà u fruttu bè sottu acqua corrente prima di cutà.
Lasciate u melone duru à a temperatura di l'ambienti per uni pochi di ghjorni, diventerà più suave è juicier, è poi mette in a frigoristica per u almacenamentu.
I meloni tagliati deve esse impannillati è guardati in a frigorifera. Ma ricurdate di una regula simplice: manghja sempre frutti quant'è frescu pussibule.
Quandu fate u zucchero di melone, utilizate ancu a pelle. Ùn ghjittate micca a polpa è e sementi - mischjà bè cù un pocu di zuccaru d'ananas è avete una bevanda di latte diliziosa.