A cannella hè longa cunnisciuta per e so proprietà medicinali è culinarie. L'antichi Egizziani anu utilizatu sta spezia in u so prucessu di mummificazione. In u primu seculu d.C., l'Auropei anu apprezzatu a cannella cusì assai chì anu pagatu 15 volte più per ella chè per l'argentu. Riccu in oliu essenziale, a cannella cuntene l'acetate di cinnamyl è l'alcool di cannella, chì anu effetti terapèuti. Sicondu a ricerca, a inflamazioni crònica ghjoca un rolu criticu in u sviluppu di diverse malatie neurodegenerative, cumprese Alzheimer, Parkinson, esclerosi multipla, tumuri cerebrali è meningitis. In i paesi asiatichi, induve a ghjente cunsuma regularmente spezie, u livellu di stu tipu di malatia hè assai più bassu chè in l'Occidenti. A cannella hà proprietà antibacteriale, u so effettu riscaldante stimula u flussu di sangue è aumenta i livelli d'ossigenu in u sangue, chì aiuta à cumbatte l'infezzione. Soak a sprig of cannella in acqua per un tempu, beie l'infuzione resultanti. Sicondu un studiu, a cannella aumenta u metabolismu di glucose da circa 20 volte, chì aumenta assai a capacità di regulà i livelli di zuccaru in sangue. A cannella hè stata cunsiderata prima cum'è un sustitutu potenziale di l'insulina per i diabetici di tipu 2 per via di u so ingredientu attivu simili à l'insulina.
2022-11-11