Gyroporus castaneus (Gyroporus castaneus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Boletales (Boletales)
- Famiglia: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
- Genere: Gyroporus
- Type: Gyroporus castaneus (Gyroporus castagneu)
- fungo di castagna
- Castagna,
- Fungo di lepre
- fungo di castagna
- Castagna,
- Fungo di lepre
Rusty-brown, rossu-marrone o castagnu-marrone, cunvex in ghjovanu funghi castagni, pianu o cuscinu in maturità, 40-110 mm di diametru. A superficia di u capu di Chestnut Gyroporus hè inizialmente vellutata o ligeramente fluffy, dopu diventa nuda. In tempu seccu, spessu cracking. I tubuli sò bianchi in prima, gialli à a maturità, micca blu nantu à u cut, à u troncu in prima accreted, più tardi liberi, finu à 8 mm long. I pori sò chjuchi, arrotondati, prima bianchi, dopu gialli, cù pressione nantu à elli, i punti marroni restanu.
Centrale o eccentrica, irregolarmente cilindrica o a forma di mazza, appiattita, glabra, secca, rossu-marrone, alta 35-80 mm è grossa 8-30 mm. Solidu à l'internu, più tardi cù riempimentu di cuttuni, per maturità cavu o cù camere.
Biancu, ùn cambia micca u culore quandu hè tagliatu. À u primu fermu, carnosu, fragile cù l'età, u gustu è l'odore sò inespressivi.
Giallu pallidu.
7-10 x 4-6 microns, ellissoide, liscia, incolore o cù una delicata tinta giallastra.
Crescita:
U fungo di castagnu cresce da lugliu à nuvembre in boschi caduti è coniferi. A maiò spessu cresce nantu à a terra sabbiosa in spazii caldi è secchi. I corpi fruttifichi crescenu solu, spargugliati.
Utilizazione:
Un fungo comestible pocu cunnisciutu, ma in quantu à u gustu ùn pò micca esse paragunatu cù gyroporus blu. Quandu hè cottu, acquista un gustu amara. Quandu si secca, l'amarezza sparisce. Dunque, u castagnu hè adattatu principarmenti per siccà.
Similitudine: