A varietà di usi di uva hè infinita - rossu, verde, viole, uva senza sementi, gelatina d'uva, marmellata, sucu è, sicuru, uva passa. A storia di sta bacca data di circa 8000 anni, quandu i vigneti sò stati cultivati prima in i zoni di u Mediu Oriente. Settanta-dui milioni di tunnellate di uva sò cultivati annu in u mondu, a maiò parte di i quali sò usati per fà u vinu, risultatu in 7,2 trilioni di litri di vinu annu. Pulizia di placche chì distruggenu u cervellu I studii realizati à l'Università Svizzera anu dimustratu a capacità di l'uva per avè pruprietà protettive nantu à u cervellu. Anu scupertu chì u resveratrol, chì si trova in uva, sguassate u cervellu di a placa è i radicali liberi chì sò stati ligati à a malatia d'Alzheimer. Stu nutriente hè assai putente è hè citatu da parechji medichi. Salute di a caccia Sicondu numerosi studii, u resveratrol hà un effettu nantu à e cellule cancerose. Inoltre, prutege a pelle da i danni da i raghji UV di u sole, prutegge cusì a pelle da u pussibbili sviluppu di u cancer di a pelle. gene di longevità Sicondu i risultati di un studiu, i scientisti anu identificatu a capacità di resveratrol per attivà u genu per a sopravvivenza è a longevità. Aiutu cù a inflamazioni Uva agisce cum'è un antiinflamatoriu, chì hè unu di i mutivi di i so effetti pusitivi nantu à a salute di u core. Ripresa musculare Cum'è un putente antioxidante, l'uva aiuta à e cellule à liberà l'acidu uricu è altre tossine da u corpu, sustenendu a ricuperazione musculare da a ferita.
2022-11-11