cuntenutu
L'usu di piccule quantità di bevande alcoliche hè sempre in discussione.
Di conseguenza, parechji pensanu chì "solu un bichjeru di vinu à ghjornu" - hè un benefiziu solidu è nisun male.
Ma hè veramente cusì?
U paradossu francese
L'argumentu principale di i sustenidori di l'usu di e bevande alcoliche durante l'ultimi trè decennii hè statu è hè sempre u chjamatu Paradossu francese: u livellu relativamente bassu di malatie cardiovascolari è di cancheru trà i residenti in Francia.
A cundizione chì a dieta di u francese mediu sia piena di grassi, carboidrati veloci è caffeina.
Antioxidanti di u vinu
Dopu l'esame in u 1978, più di 35 mila persone, i circadori anu decisu chì da e malatie cardiache è u cancheru per i residenti in Francia prutege u cunsumu cutidianu di vinu rossu seccu.
Sicondu i scientifichi, u più impurtante in questa bevanda - polifenoli. Questa sostanze biologicamente attive chì funzionanu cume antioxidanti. Pruteghjenu u corpu da i radicali liberi distruttivi è diventanu un mezu per prevene e malatie cardiovascolari è ancu u cancheru.
Benintesa, se beie vinu cù moderazione - unu à dui picculi bichjeri à ghjornu.
Ùn hè micca cusì simplice
A Francia ùn hè micca u solu paese chì pruduce è adopra vinu russu seccu. Tuttavia, l'effettu pusitivu di e bevande alcoliche in qualchì modu micca rivelatu i vicini più vicini di quellu paese in a regione - in Spagna, Portugallu o Italia.
Ùn "travaglià" u vinu in cumbinazione cù una dieta mediterranea, chì hè ricunnisciuta efficace in a prevenzione di e malatie cardiovascolari.
Ma cù u tempu hè diventatu chjaru chì à un livellu relativamente bassu di malatie cardiache i Francesi ùn sò micca menu di l'altri populi in Europa chì soffrenu di obesità è malatie di u fegatu. Cumpresi ciroza, unu di i motivi principali per u sviluppu di u quale hè l'abusu d'alcol.
Problemi di sicurezza
Un bichjeru di vinu rossu cù un vulume di circa 150 ml hè pocu più di una unità - 12 ml d'alcolu puru. Unit hè aduttatu in Europa, un'unità uguale à 10 millilitri di etanolu.
Considerata relativamente sicura per e donne, a dose hè di duie unità, per l'omi - finu à trè. Vale à dì, solu un coppiu di bichjeri di vinu pè e donne - più di l'assunzione massima permissibile à ghjornu di alcolu.
Questu hè troppu. Se contate, si scopre chì cù un bichjeru di vinu ogni ghjornu una persona beie 54 litri à l'annu, equivalente à 11 litri di vodka o 4 litri d'alcol à l'annu. Tecnicamente hè cum'è un pocu, ma l'organizazione sanitaria mundiale raccomanda chì in ogni casu ùn beie micca più di 2 litri d'alcol à l'annu.
I gastroenterologhi accettanu ancu a teoria di quantità relativamente sicura di alcolu, ma solu in termini di u fegatu cù riserve. Un coppiu di unità per ghjornu u fegatu processerà senza prublemi - tuttavia, s'ellu hè perfettamente sanu.
In listessu tempu per alcuni altri organi cum'è u pancreas e quantità sicure di alcolu ùn esistenu micca, è soffrenu di ogni dosa d'etanolu.
Cumu beie
Cum'è a pratica a mostra, in realtà, un bichjeru à ghjornu porta raramente à prublemi. Di regula, a ghjente beie assai più. Dunque, i residenti in u Regnu Unitu riescenu in una settimana à beie 1 buttiglia intera di vinu in più più di quella prevista. Un annu in questu paese, "accumula" eccessu di 225 milioni di litri di alcolu.
Inoltre, immediatamente pudemu determinà se una persona hà fattori di risicu per l'alcol. Hè chjaru solu in retrospettiva, quandu l'abusu principia.
L'azzione di l'antioxidanti di u vinu pò esse rimarcata solu à longu andà, ma l'etanolu chì si trova in tutte e bevande alcoliche, cummencia à travaglià subitu. Dopu u primu bichjeru, a probabilità di colpu hè aumentata in 2.3 volte è ridutta di 30 per centu solu in un ghjornu.
Soprattuttu periculosi sò i tentativi di "elevà l'emoglobina" è "migliurà l'appetitu" cù un bichjeru di vinu durante a gravidanza. L'alcol contenutu in ogni bevanda alcolica liberamente in u sangue di u zitellu attraversu a placenta. U corpu di un zitellu hè incapace di trattà e sostanze tossiche chì disturbanu u so sviluppu.
È l'alcol ricunnisciutu droga chì provoca e conseguenze più gravi da u bere. In una scala di 100 punti chì valuta u dannu di e sostanze psicoattive per l'omu, l'alcol hè in primu locu cun 72 punti, davanti à u crack è l'eroina.
Un pocu di prevenzione
"Un bichjeru di vinu rossu" hè utile solu cum'è mutivu di seguità un certu rituale. Raramente versa u vinu in fuga: un rituali di vinu implica una bona cumpagnia, cibo deliziosu è a mancanza di casi urgenti.
Ma queste circustanze in se stesse contribuiscenu à u rilassamentu, sollievu da l'effetti di u stress è prevenzione di malatie cardiovascolari - ancu senza alcuna colpa.
È ci sò polifenoli in tè verde è uva rossa chì ponu ancu diventà una parte di a cena in bona cumpagnia.
U più impurtante
U mitu nantu à i benefici di u cunsumu moderatu di alcolu hè distribuitu grazia à u modu di vita di i Francesi. Ma ùn sò micca stati cunfirmati da l'esempiu di altri abitanti di l'Europa, chì beianu regularmente vinu russu.
Nutrienti - polifenoli - cuntenuti in u vinu, ponu esse ottenuti da altre fonti innocu. Per esempiu, uva, u so suchju o tè verde.
Ciò chì hè accadutu à u vostru corpu se beie ogni notte guardate in u video sottu:
