Golovach géant (Calvatia gigantea)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Agaricaceae (Champignon)
- Genere : Calvatia
- Type: Calvatia gigantea (Giant golovach)
- Impermeable gigante
- Langermania gigante
Giant golovach hè una spezia di fungus da u genus Golovach di a famiglia Champignon.
Langermania (golovach) giant (Calvatia gigantea) - u corpu di u fruttu di u fungus hà a forma di una bola o un ovu, appiattitu, a dimensione di diametru righjunghji à volte 50 cm, à a basa ci hè un filu miceliale grossu in forma di radica. . L'exoperidium hè di carta, assai magre, è rapidamente cracks in pezzi irregulari è sparisce. A cunchiglia hè grossa è fragile, si rompe in pezzi di forma irregulare è cascà, revelendu a polpa interna di cuttuni (gleba).
A carne (gleba) hè inizialmente bianca, poi gialla-verde, diventendu oliva-marrone quandu hè cumpletamente matura. U culore di u corpu di fruttu hè inizialmente biancu nantu à l'esternu, poi diventa gradualmente marrone cù a maturazione.
Spore sò a medicina più preziosa. Mostra alta attività antitumorale. A droga calvacin hè stata fatta da u fungus, e proprietà di quale sò stati pruvati in animali cun cancru è sarcoma. Sta droga hè attiva contr'à 13 di i 24 tipi di tumuri studiati. Hè ancu usatu in a medicina populari per u trattamentu di a variola, laringitis, urticaria, è hà una pruprietà anestèsica simili à u cloroformu.
Distribuzione - u fungus pò esse truvatu quasi in ogni locu, ma più spessu in a zona temperata. Si trova solu, ma avè apparsu in un locu, pò sparisce completamente o ùn appare micca per un tempu assai longu. Sta spezia hè chjamata "meteor". In u territoriu di u Nostru Paese, si trova in a parti europea, in Karelia, in u Far East, in Siberia in u Territoriu Krasnoyarsk. Ancu in u Caucasu di u Nordu. Cresce in boschi misti è caduti, prati, campi, pasture, steppe unu à unu.
Comestibilità - u fungo hè comestible à una ghjovana età, mentri a carne hè elastica, densa è bianca.
Video nantu à i funghi Golovach gigante: