Vola cilindrica (Cyclocybe cylindracea) foto è descrizzione

campagnola cilindrica (Cyclocybe cylindracea)

U cappellu misura da 6 à 15 centimetri. À a ghjovana età, a forma di l'emisferu, cù l'età diventa da cunvex à flat, in u centru ci hè un tuberculu appena notu. U culore biancu o ocra, avellana, diventa più tardi marrone, qualchì volta cù un tintu rossu. A pelle superiore hè secca è liscia, ligeramente sedosa, coperta cù una reta fina di cracke cù l'età. Ci sò resti visibili di un velu nantu à a riva di u capu.

I platti sò assai fini è larghe, strettamente cultivati. U culore hè chjaru prima, dopu marrone, è marrone tabacco, i bordi sò più ligeri.

I spori sò ellittici è porosi. U polu di spore hà un culore marrone-argilla.

A gamba hè in forma di cilindru, cresce da 8 à 15 cm longu è finu à 3 cm di diametru. Silky à u toccu. Da u cappucciu à l'anellu hè cupartu cù pubescenza densa. L'anellu hè ben sviluppatu, biancu o marrone in culore, abbastanza forte, situatu altu.

A polpa hè carnosa, di culore biancu o marronu, gustu di farina, puzza di vinu o di farina rancida.

Distribuzione - cresce nantu à l'arbureti viventi è morti, principarmenti nantu à i pioppi è i salici, ma si trova ancu nantu à l'altri - nantu à l'anzianu, l'olmu, a betula è parechji frutti. Frutti in grandi gruppi. Crece assai in i subtropichi è in u sudu di a zona temperata sittintriunali, in a piaghja è in a muntagna. U corpu di fruttu apparisce soprattuttu in u stessu locu circa un mesi dopu a cugliera. A stagione di crescita hè da a primavera à a fini di u vaghjimu.

Comestibilità - u fungo hè comestible. Ampiamente manghjatu in l'Europa miridiunali, assai populari in u sudu di a Francia, unu di i migliori funghi quì. Hè bè utilizatu in a cucina, hè utilizatu per fà salsi per salsicce è carne di porcu, cottu cù porridge di granu. Adatta per a conservazione è l'asciugatura. Criatu in cundizioni artificiali.