Frutti è ligumi: sani, ma micca necessariamente perdita di pisu

Manghjendu più frutti è ligumi hè spessu ricumandatu per a perdita di pisu perchè ti facenu sentu sanu, ma questu pò esse una strada morta, secondu un novu studiu da l'Università di Alabama in Birmingham, publicatu in u American Journal of Clinical Nutrition.

Sicondu l'Initiative My Plate di l'USDA, u sirviziu di ghjornu cunsigliatu per l'adulti hè 1,5-2 tazzi di frutta è 2-3 tazzi di verdura. Katherine Kaiser, PhD, AUB Public Health Faculty Instructor, è una squadra di circadori cumpresi Andrew W. Brown, PhD, Michelle M. Moen Brown, PhD, James M. Shikani, Dr. Ph. è David B. Ellison, PhD, è I ricercatori di l'Università di Purdue anu realizatu una rivista sistematica è una meta-analisi di dati da più di 1200 participanti in sette prucessi cuntrullati randomizzati cuncentrati nantu à l'aumentu di a quantità di frutti è ligumi in a dieta è l'effettu nantu à a perdita di pisu. I risultati anu dimustratu chì l'aumentu di l'ingesta di frutta è verdura solu ùn riduce u pesu.

"In generale, tutti i studii chì avemu rivisatu mostranu quasi nisun effettu nantu à a perdita di pisu", dice Kaiser. "Allora ùn pensu micca chì avete bisognu di manghjà più per perdiri pesu. Sè aghjunghje più frutti è ligumi à l'alimentu regulare, hè improbabile di perdiri pesu. Mentre chì parechje persone crede chì u fruttu pò fà guadagnà pesu, Kaiser dice chì questu ùn hè micca vistu cù a dosa.

"Sò chì si manghja più frutti è ligumi, ùn avete micca pesu, chì hè bonu perchè vi permette di ottene più vitamini è fibra", dice. Mentre ella ricunnosce i benefici per a salute di frutti è ligumi, i so benefici di perdita di pisu sò sempre in quistione.

"In u cuntestu generale di una dieta sana, a riduzzione di l'energia aiuta à riduce u pesu, è per riduce l'energia, avete bisognu di riduce u numeru di calori cunsumati", dice Kaiser. - A ghjente pensa chì i vegetali è i frutti ricchi di fibre rimpiazzanu l'alimenti menu sani è cumincianu à u mecanismu di perdita di pisu; a nostra ricerca, però, mostra chì questu ùn succede micca in e persone chì simpricimenti cumincianu à manghjà più frutti è ligumi ".

"In a salute publica, vulemu dà à e persone messagi pusitivi è edificanti, è dì à e persone di manghjà più frutti è ligumi hè assai più pusitivu cà solu dì "manghjate menu". Sfurtunatamente, pare chì se a ghjente cumincia à manghjà più frutti è ligumi, ma ùn riduce micca a quantità tutale di l'alimentariu, u pesu ùn cambia micca ", hà dettu u ricercatore senior David W. Ellison, PhD, decanu di scienze naturali in l'Istitutu UAB di Salute publica.

Perchè sta ricunniscenza hè cusì cumuna, Kaiser spera chì i risultati facenu a diferenza.

Ci hè parechje studii induve a ghjente passa assai soldi per pruvà à sapè cumu per aumentà a so ingesta di frutti è ligumi, è ci sò assai benefici da questu; ma a perdita di pisu ùn hè micca unu di elli ", dice Kaiser. "Pensu chì travaglià nantu à un cambiamentu di stile di vita più cumpletu seria u megliu usu di soldi è tempu".

Kaiser dice chì più ricerca hè necessaria per capisce cumu l'alimenti diffirenti puderanu interagisce per a perdita di pisu.

"Avemu bisognu di fà un studiu meccanicu per capisce questu, allora pudemu informà u publicu nantu à ciò chì deve fà s'ellu ci hè un prublema di perdita di pisu. L'infurmazione simplificata ùn hè micca assai efficace ", dice.