cuntenutu
Champagne, vinu è bevande più forti - qualcosa senza chì ùn si pò imaginà una festa di Capu d'annu. Vulete riempialu cù un veru focu d'artificiu di culori è un arcubalenu di sapori? Preparate un menu di barra originale. Questu vi aiuterà cù una selezzione festiva di ricette di cocktail da "Manghjà in casa".
Mimosa in a neve
"Mimosa" - un cocktail alcolicu classicu di Capu d'annu, cuntrullatu in tempu. Pour 50 ml di suchju d'aranciu in un bichjeru è riempite cù champagne. Assicuratevi di rinfriscà entrambe e bevande in anticipu. Se ci sò appassiunati di cocktail caldi trà l'invitati, aghjustate un pocu di licore d'agrumi. Servite a "Mimosa", guarnendu i vetru cù fette d'aranciu.
Charmu di fragole
Strawberry daiquiri hè un ottimu mischju per l'annu novu. Cumu fà un cocktail in casa? Unisce 5-6 fragole scongelate, 30 ml di suchju di lime è 20 ml di sciroppu di fragole in una ciotola di frullatore. Sbattite l'ingredienti in una massa omogenea, aghjunghjite 60 ml di rum leggeru, ghiacciu trituratu è mischjà tuttu. Pour a bevanda in un bichjeru di martini, decora cù fragole intere è una foglia di menta. Questu elegante cocktail hà da affascinà l'invitati cù un gustu raffinatu.
Esplosione di granatu
U modu u più veloce per fà cocktail hè cù un agitatore. Se ùn hè micca truvatu, pigliate una buttiglia di plastica cun u collu largu. Serverà cum'è "strumentu" per creà un fizz granatu. Pour 200 ml di limonata gassata, 60 ml di suchju di melagrana è vodka in un agitatore, scuzzulate bè. Riempite i bichjeri cù un cocktail, decurate cù granati di melagrana. Questa bevanda in culori ardenti entrerà perfettamente in u menu di u bar.
Sunny Punch
Cume sorprendere i vostri invitati in capu d'annu? Benintesa, pugnu di mandarina, per a quale averemu bisognu di un liquore "benedittinu" cù note speziate tenere. Dissolve 500 g di meli in 300 ml d'acqua calda. Solu ùn portate micca u mischju à ebullizione. Aghjunghje 500 g di fette di mandarinu forate, suchju di 2 limoni è 750 ml di liquore. U terzu limone hè tagliatu in cerchi è inseme cù 5 rametti di timu aghjunghjenu u pugnu. Lascemu ripusà un paiu d'ore à u fretu è u servimu in una grande tazza trasparente o versemu subitu in bichjeri.
Vellutu Aranciu
Sicuramente ci sò invitati chì preferiscenu i cocktail di Natale senza alcolu. In particulare per elli, ci hè una variazione interessante. Mettite in acqua 600 g di polpa di zucca, scorri l'acqua è purea cun un frullatore. Pour in u suchju di pompelmo, aranciu è limonu. Mettite 0.5 tsp di cannella macinata, meli liquidu à gustu è mischjà. Scurremu u cocktail in bichjeri alti. Stu maravigliu mischju incanterà l'invitati cù un cunfortu aranciu.
Divertimentu di frutti
Eccu un'altra fantasia annantu à u tema di e bevande analcoliche per l'annu novu, chì apprezzerà in particulare i zitelli. Tagliate a banana è 2 kiwis in cubi, unite cù 200 g di mirtilli scongelati è sbattuleghja cù un frullatore in una massa omogenea. Pour in 250 ml di latte di coccu è sciroppu d'acero à gustu. Riempite i contenitori cun un cocktail, decora cù mirtilli, foglie di menta è un tubu di culore.
Nustalgia di tè
Per quelli chì ùn pensanu micca "cumminà" u tè cun alcolu forte, offre un cocktail speciale per adulti. Battite a polpa di pesca in una purea succosa. Pour 100 ml di tè neru fretu forte, 50 ml di vodka, 20 ml di suchju di limonu è purea di frutta in u shaker. Agite u mischju, fate passà per un setacciu, pour in un vetru, aghjunghje u ghjacciu è decorate cù una fetta di pesca. Per una porzione più originale, pudete versà u cocktail in un bichjeru sfacciatu cù un portabicchieru in metallo.
Fata in cicculata
Ùn vi scurdate di e bevande alcoliche à a cicculata per l'annu novu. Unisce in una padedda 2 tbsp. l. cacao in polvere è zuccheru, ¼ tsp. cannella è noce moscata nantu à a punta di un cultellu. Aghjunghje 500 ml di latte scioltu è, mesculendu spessu, fate coce u mischju per 3 minuti. À a fine, presentemu 50 ml di liquore à caffè. Pour cioccolata calda in mugs, ornate cù panna montata. Stu cocktail vi animerà è vi darà forza per divertisce.
Distanze alte à u celu
L'egnu di festa serà una delizia speciale. Imbulighjate 500 ml di crema, 150 g di zuccheru, 5 capricci di garofanu, 1 tsp di cannella è un pizzicu di vaniglia, guasi portanu à ebullizione. Inserite 12 gialli d'ova, macinati cù 100 g di zuccheru, fate cuce finu à u statu di crema. In ogni casu, ùn lasciate micca chì a massa bulli. Elimina i chiodi di garofanu, rinfriscà u cocktail, aghjunghje 450 ml di rum è un pizzicu di noce moscata. Servite l'ova, guarnita di panna montata è un bastone di cannella.
Tenerezza cremosa
E variazioni cremose setose appellu à e nature sofisticate. Pour una manata di ghiaccio schiacciatu in u shaker. Pour in 200 ml di latte d'amanduli, 100 ml di liquore crema, 50 ml di liquore di noce è mette un pizzicu di vaniglia. Per forza, pudete aghjunghje 50-70 ml di vodka. Agitate u cocktail bè è riempite i bicchieri di martini. Décorate i so bordi cù u zuccheru brunu è a cannella, è l'invitati ùn seranu sicuramente micca capaci di resistere.
U riccu menu di u bar renderà a notte di Capu d'annu divertente è indimenticabile, soprattuttu se avete una cumpagnia simpatica in casa. Truvate ancu di più idee per beie di vacanze in a sezzione di ricette "Alimentazione sana vicinu à mè". È ùn vi scurdate di parlà di i vostri cocktail preferiti in i cumenti.