cuntenutu
L'alimentu preparatu in l'aria aperta, è ancu cù e vostre mani, hè più gustoso di tuttu in u mondu. Cambià i decoru di a cucina di solitu à un angulu serenu di a natura ùn pò micca ma inspirà. A cosa principal hè di avè una bona pignatta in stock è tutti i prudutti necessarii. Prepararemu u menù di a cucina di u campu avà cù a marca "National".
Pshenka à l'aria aperta
Per tutta a so simplicità, u migliu cù patate nantu à u focu hè più gustoso ch'è u porridge cù l'additivi più raffinati. Migliu "Naziunale" hè macinatu, migliu calibratu di a più alta qualità. Per a so pruduzzione, solu u migliu rossu hè adupratu, da u quale si ottiene un migliu giallu luminosu. In u situ di produzzione, u migliu hè sottupostu à pulizia è calibrazione supplementare. Prima, frigge 3 cipolle in una pignatta cù oliu vegetale finu à un riccu culore doratu, catturateli cù una cucchiaia a fessura è mettiteli in una suppera. Tagliate in fette 500 g di patate novi, versate in una pignatta cù 400 g di migliu è versate acqua calda. Deve copre u croup di circa 2-3 cm. Salt and pepper u porridge à u gustu, portatelu à a preparazione nantu à una fiamma aperta. À a fine, introducimu 5 ova crude batte, mischjate bè, tenemu in focu per altri 5 minuti. Prima di serve, sprinkle u migliu cù prezzemolo trinciatu. Porridge in questa versione serà una scuperta indimenticabile per parechji.
Felicità di suldatu
U granu saracinu cù carne stufata è funghi hè un veru cibu di suldatu. Poche persone si rendenu contu quantu hè deliziosu è sanu. U Buckwheat "National" hè un pruduttu di a più alta qualità. Hè statu apposta trattatu, calibratu è pulitu. Di conseguenza, l'aspettu di u pruduttu migliora, u so valore nutrizionale aumenta, è u tempu di cottura hè significativamente riduttu. Un picculu truccu: precalentate e granelle in una padella secca. Cusì u porridge risulterà ancu di più gustosu è gustosu. È per ùn rovinallu, sceglite u stufatu di manzo di più alta qualità in fette grandi. Mettimu 400 g di granu sarracinu in una pignatta è u riempimu d'acqua per ch'ellu u copri di 3-4 cm. Aghjunghjite una fetta generosa di burru, 300 g di funghi secchi è fate coce u porridge finu à chì u liquidu sia assurbutu cumpletamente. À u listessu tempu, impastate 250 g di stufatu cù una forchetta, unite cù un mazzulu di cipolle verdi tritate, mischjà in u granu saracinu è fate bollire nantu à u focu per 5 minuti. L'aroma fascinante unicu riunirà istantaneamente tutti intornu à u focu di campu.
Visità un conte di fata orientale
Nunda pò esse paragunatu cù u pilaf uzbeku cottu in natura. Per questu piattu, averemu bisognu di un calderone. È cum'è ingrediente principale, piglieremu u risu "Per pilaf" "Naziunale". Rice "Per u pilaf" hè una varietà di risu di medie taglia, chì i so granuli traslucidi mantenenu a so forma è a so friabilità ancu dopu a cucina. Ideale per fà un pilaf veramente diliziosu è gustosu. Tagliemu 1 chilò di carotte in strisce larghe, è 1 chilò di cipolle à mezu anelli. Scaldate 300 ml d'oliu vegetale in un calderone è brusgiate a carne (pudete aduprà gaddina). Versate e verdure è lasciate bollire per 10-15 minuti, poi aghjunghjite 200 ml d'acqua, 4 teste d'agliu è pepe rossu caldu. Pienu ancu tutti i 1.5 kg di risu lavatu, mette u sale è u cuminu à gustu. Per una cumbinazione più spressiva, pudete aghjunghje una manata di uva passa scura. Pienu u risu cù l'acqua per ch'ellu sia più altu nantu à a falange di u ditu. Coperta u calderone cù un coperchio è fate u cuntenutu finu à chì l'umidità si evapora. Incredibile pilaf cun autenticu sapore orientale hè prontu!
A vita di marchja di un pesciu
A minestra di pesce aromaticu nantu à u focu di campu hè un successu costante di u menu di campu. U più adattu per questu hè u pesciu biancu, cum'è perche, walleye o ruff. U risu u cumplementerà in modu urganicu. U risu Krasnodar "Naziunale" hè un risu biancu lucidatu à granu tondu di varietà dolce. Hà avutu u so nome in onore di a Regione di Krasnodar, induve hè cultivatu u risu à granu tondu, chì face parte tradiziunale di a dieta di e famiglie russe. U risu Krasnodar hè ideale per fà porridge di risu, pudding, casserole. Pulimu è intestinamu 1.5-2 kg di pesci, tagliemu e code è e teste, li mettimu in una pignatta cù 2 teste di cipolla è radice di prezzemolo. Riempite tuttu d'acqua, bollite per 15 minuti, rimuovendu costantemente a schiuma, poi gettatela. In u brodu, mette u filettu di pesciu in fette maiò è fate torna coce, senza scurdassi di caccià a sciuma. Aghjunghjendu 70 g di risu è 3 patate in cubi, portate a suppa di pesce à pronta preparazione. À a fine, mette u sale è u pimentu negru à gustu, 7-8 piselli di pimenta è foglia di alloro. Sì i zitelli ùn pretendenu micca u piattu, versate un colpu di vodka in a pignatta. Questu eliminerà l'odore di fangu è renderà u gustu più luminosu. Servite a suppa di pesci, cum'ella ci vole à l'usu, cù cipolle verdi è pane neru.
Miraculu di piselli cù fumu
A minestra di piselli cù carne affumicata hè pensata per esse cotta à u focu. Soprattuttu se u cucini da piselli "Naziunale". I piselli naziunali sò sottoposti à pulizia supplementaria, calibrazione è selezzione attenta di qualità in a pianta di a cumpagnia. I piselli gialli cuntenenu una alta percentuale di antioxidanti, proteine è minerali essenziali cum'è calciu è ferru. I piselli riducenu a probabilità di cancru, attaccu di core, ipertensione è inibiscenu u prucessu di invecchiamento di a pelle. Mogliu 500 g di piselli gialli per 15-20 minuti, pour acqua fresca in una pignatta è fate finu à tene. Senza perde u tempu, tagliemu 150 g di salsicce in cerchi, versemu nantu à u coperu di a caldera è li mettimu nantu à i carboni. Quandu lascianu u grassu, aghjunghjite a cipolla tritata è frigge finu à u marrone doratu. In una pignatta cù piselli, pour a carota tritata, un coppiu di patate cù cubi è arrustitu di cipolla-salsiccia. In a suppa quasi pronta, mette 3-4 denti d'agliu, foglia di alloro, sale è pepe neru à gustu. Coperta cù un coperchio è lasciate infuzià per 10 minuti. A longa attesa serà ricumpensata cum'ella si merita.
A cucina in natura in sè stessu hè un piacè incomparabile. Dunque, serà assai più piacevule per gode di i frutti di i vostri travagli. È per fà u splash finali, utilizate i prudutti di a marca "National". Daranu à i vostri platti un gustu armoniu riccu è benefici incredibili.