U dighjunu intermittenti implica di fà digiunu cortu ma regulare. Esistenu parechji furmati: u furmatu 16/8, chì cunsiste à sparghje i pasti per 8 ore à ghjornu è à dighjunu l'altre 16 ore, per esempiu manghjendu esclusivamente da 13 à 21 pm, ogni ghjornu. U dighjunu pò ancu esse fattu 24 ore à settimana, preferibile u listessu ghjornu ogni settimana.

24 ore à dighjunu hè statu studiatu in a ricerca in Utah nantu à 200 persone sane¹. I risultati mostranu chì u stress o a fame causati da u digiunu hà prumuvutu a combustione di grassu, è hà purtatu à un drammaticu aumentu di u livellu di ormoni di crescita (GH), à un ritmu di 2000% in l'omi è 1300% in l'omi. moglia. Questu ormone aiuta à preservà a massa musculare è à regulà i livelli di glucosiu in sangue, chì hà l'effettu di riduce u risicu di esse resistente à l'insulina o di sviluppà diabete.

Inoltre, u dighjunu intermittente lutterebbe contr'à u stress ossidativu è dunque preserverà a ghjuventù di u cervellu, è ancu e funzioni di memoria è d'apprendimentu.².

C. Laurie, Dighjunu di tantu in tantu, bonu per a salute cardiovasculare è a linea, www.lanutrition.fr, 2013 [cunsultatu u 17.03.15] MC Jacquier, I vantaghji di u dighjunu intermittenti, www.lanutrition.fr, 2013 [cunsultatu u 17.03.15]