Ognunu di noi cunnosce perfettamente u sensu di un desideriu inexorable di manghjà qualcosa di dolce, salatu, fast food. Sicondu i studii, u 100% di e donne sperienze cravings di carbuidrati (ancu quandu sò pienu), mentre chì l'omi anu un craving di 70%. In questa situazione, a maiò parte di a ghjente satisface i so bisogni inspiegabili, ma tutti cunsumanti, solu manghjendu ciò chì volenu. Questu hè comprensibile, perchè un tali brama attiva l'hormone dopamine è i receptori opioidi in u cervellu, furzendu una persona à suddisfà u desideriu à tutti i costi. In un certu modu, i cravings alimentari sò simili à a dipendenza da droghe. Sè vo site un avid bevitore di caffè, immaginate cumu si senti senza beie i soliti 2-3 tazzi à ghjornu? Pudemu micca capisce cumplettamente perchè a dipendenza da l'alimentariu si trova, ma duvemu sapè chì hè causata da una cumminazione di cause fisiche, emotive è ancu suciali.
- Mancanza di sodiu, bassi livelli di zuccaru o altri minerali in u sangue
- hè un fattore putente. In u vostru subconsciousu, qualsiasi prudutti (cioccolata, caramelle, un sandwich cù latte condensatu, etc.) sò assuciati cù un bonu umore, satisfaczione è un sensu di armunia una volta ottenuta dopu u so cunsumu. Sta trappula hè impurtante per capiscenu.
- Cù usu frequente di micca u pruduttu più utile in quantità maiò, u corpu debilita a produzzione di enzimi per a so digestioni. À u tempu, questu pò purtà à e proteine non digerite chì entranu in u sangue è una risposta immune inflamatoria. Paradossalmente, u corpu brama, per esse, ciò chì hè diventatu sensibile.
- I bassi livelli di serotonina pò esse u culprit behind cravings for food. A serotonina hè un neurotransmisor chì regula l'umore, u sonnu è u centru di l'appetite in u cervellu. A serotonina bassa attiva u centru, pruvucannu cravings per certi alimenti, chì stimulanu a sintesi di serotonina. E donne sperienze livelli più bassi di serotonina prima di a menstruazione, chì spiega i so brami di cioccolatu è dolci.
- Stress "manghjendu". I cambiamenti d'umore è fatturi cum'è u stress, l'aggressione, a tristezza, a depressione ponu agisce cum'è attivatori per i cravings eccessivi di cibo. U cortisol, chì hè liberatu in situazioni stressanti, provoca a brama di certi cibi, in particulare l'alimenti grassi. Cusì, u stress crònicu pò esse a causa di cravings malsani per i dolci, chì literalmente ci portanu in una trappula, stimulendu a produzzione di serotonina.