Grassu marinu ...
Unu di i migliori aiutanti à mantene a bellezza è a salute di a pelle hè pesciu grassu... L'acidi Omega-3, chì sò ancu abbundanti in altri tippi di pesci grassi, sò capaci di piantà l'infiammazione, luttà contr'à l'irritazione è a secchezza di a pelle è neutralizà u stress chì si verifica guasi in ogni stagione - quandu hè espostu à u sole, u ventu o à basse temperature .
U pesciu grassu hè ancu una ricca fonte di proteine chì stimula a produzzione di a nostra pelle. Questu face i capelli belli, l'osse flessibili, è a pelle elastica. Sfurtunatamente, dopu à 25 anni, u nostru corpu principia à pruduce di menu in menu collagenu. È ci hè bisognu di rifornisce e riserve di prutine da l'esternu. U pesciu grassu hè solu salvezza.
Ogni pesciu hà i so vantaghji
Salmon Hè riccu in elementi chimichi chì riducenu l'infiammazione di a pelle ipersensibile, è aiuta ancu quelli chì soffrenu di grassu eccessivu di a pelle è acne.
Bistecca di salmone
Pettine cuntenenu St'elementu traccia cum'è cusciente "" ristabilisce e cellule di a pelle dannificate, rinforza i capelli è unghie debuli
Pettine
Tuna cuntene assai Dà i capelli lucenti è prumove a crescita di e unghie. Inoltre, ci hè assai in u tonnu chì hè rispunsevule per a ripartizione curretta di e proteine è di i grassi, chì prutegge contra.
Tuna
Quantu pendu in grammi
Quantu pesciu grassu duvite manghjà? Nutrizionisti anu calculatu chì u nostru corpu hà bisognu di circa 2 porzioni di pesci grassi à a settimana (400 - 500 g) per a salute. Rigalà preferenza per i pesci catturati in acque fredde. Sceglite salmone, truite, baccalà, aringa o mansa... Se cumprate pesci sani, pigliate quellu senza caviale. - hà un gustu megliu.
Cumu coce u pesciu
Avete bisognu di cunservà pesci freschi in modo chì tutti i nutrienti restanu attivi, altrimenti, avendu cucinatu, vi basta à suddisfà a vostra fame senza ghjunghje à a vostra pelle cù acidi è collagenu unici. U modu più faciule per magazzinà hè cugliera... U sale hè un cunservatore naturale chì ùn uccide micca e vitamine.
Finu à u 90% di e pruprietà benefiche sò ritenute da i pesci grassi è durante fumo... U pesciu affumicatu abbassa ancu u colesterolu in u sangue.
Mantene a struttura attiva di e proteine di i pesci grassi cottura in foglia, cottura à vapore o à l'aria... I flussi d'aria calda ùn distrughjenu micca e pruprietà utili di u pruduttu.
Cumu pudete vede, ùn hè micca necessariu di beie oliu di pesce per vede bè. U listessu effettu pò esse uttenutu gustendu piatti deliziosi fatti da pesci grassi currettamente selezziunati è cotti.