Champignon rouge foncé (Agaricus haemorroidarius)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Agaricaceae (Champignon)
- Genere: Agaricus (champignon)
- Type: Agaricus haemorroidarius (fungo rosso scuro)
Description:
U cappucciu hè da 10 à 15 cm di diametru, per un bellu pezzu in forma di campana di cune, prostratu in a vechja, densamente puntellatu cù scalmi fibru rossi-marroni, carnosi. I platti sò rosati succosi in a ghjuventù, è rossi scuri quandu sò tagliati, marroni-nìuri in a vechja. U polu di spore hè marrone-violeta. U stalk hè ingrossu à a basa, forte, biancu, cù un anellu largu, chì diventa rossu à a minima pressione. A carne hè bianca, cù un odore piacevule, intensamente rossu quandu hè tagliatu.
Prupagazioni:
In l'estiu è in u vaghjimu si sviluppa in boschi caduti è coniferi.
A similitudine:
U rossu intensu di a polpa hè una caratteristica. Pò esse cunfunditi cù champignons inedible, ancu s'ellu si sentenu luntanu da piacevule.