Cumu preparà un piattu "Cagliata di carota"
batte l'ova, grattate u mokov bollitu è saltate tuttu cù un belnder, fate in fornu per 30 minuti
Ingredienti di ricetta "Cagliata di carotta»:
- carota 200g.
- casgiu 1% 250gr.
- crusca di granu 30g.
- ovu di pullastru 2 pezzi.
Valore nutrizionale di u piattu "Cagliata di carota" (per 100 grammi):
Calorie: 82.7 kcal.
Scoiattoli: 10.5 g
Grassi: 2.7 g
Glucidati: 4.1 g
Numaru di porzioni: 5Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Carotta cagliata"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | cal, kcal |
| carota | 200 aspra | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| casgiu 1% | 250 aspra | 250 | 40.75 | 2.5 | 3.25 | 197.5 |
| crusca di granu | 30 aspra | 30 | 4.41 | 1.23 | 6.18 | 54 |
| ovu di pollulu | speciali 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| Total | 590 | 61.7 | 15.9 | 24 | 488.2 | |
| Servire 1 | 118 | 12.3 | 3.2 | 4.8 | 97.6 | |
| 100 grammi | 100 | 10.5 | 2.7 | 4.1 | 82.7 |