Pudete manghjà foglie d'api

Certi agronomi risorsi cunnosci di una cultura rara - l'api di foglia, chì hè piantatu in boxes à principiu di marzu per intruduce una di e piante più utili in a dieta durante l'annu. I benefici è i danni di l'api di foglia deve esse cunnisciutu da tutti.

Cosa hè l'api

A diversità di i dui tipi d'api, ràdica è petiole, a foglia pruduce un grande voluminu di foglie. À u listessu tempu, a so radica hè magre, chì cresce in fondu in terra. Foglie cresce da una rosetta. Questa hè a struttura di e foglie, quandu a so basa hè strettamente intrecciata è s'assumiglia à una machja. Foglie - a parte comestible di l'api, visualmente s'assumiglia à u prezzemolo, sò i stessi fluffy, anu una densità simili, culore è arrangiamentu nantu à a gamba, solu sò diffirenti in l'odore è u gustu.

L'altri caratteristiche, l'altitudine è u numeru di foglie nantu à l'outlet, depende di a varietà. Per esempiu, a varietà Samurai cresce à 65 cm è hà un bouquet fluffy di foglie, mentri a varietà Zahar, à u cuntrariu, hà una altezza di 36 cm è menu foglie, ma ripens più veloce. A varietà "Local" cresce ancu finu à 65 cm, ma a so densità ùn pò esse paragunata cù qualsiasi altru, 1 kg di cultura pò esse coltu da 3 m².

Leaf api - annuale o perenne

Siccomu a versione foglia di l'api hà una piccula radica, a pianta vive solu 1 annu. L'annu dopu, hè necessariu di plantà e piantini nantu à a finestra di novu è trasplantà in terra un mesi dopu. L'altri tipi d'api sò cultivati ​​​​per a radica, per quessa, sò tirati fora cumpletamente, ùn lascianu nunda in terra. Ci hè solu 1 spezia di sta pianta, chì si pianta una volta per 10-15 anni. Hè chjamatu Lovistok, cunnisciutu ancu u Piper, o Zorya.

Manghjate foglie d'api

I foglie d'api sò manghjati cum'è un pruduttu indipendente. Hè aghjuntu è preparatu in una varietà di manere. L'asciuganu per l'inguernu, macinate in un blender, beie in forma di zuccaru, coce pasticci, congelate, aghjunghje à a preservazione, fate smoothies. Ci hè parechje ricette per a priservazione è a preparazione di sta erbe fragrante. L'usu più cumuni di un pruduttu frondoso hè tagliatu in una insalata di verdura.

I benefici per a salute è i danni di l'api di foglia

Ogni verde hè cunsideratu da a ghjente un pruduttu utile. L'api di foglia hè cunnisciutu per e so proprietà toniche è un effettu pusitivu nantu à u corpu maschile. Cù l'adenoma è l'impotenza, ricetti sani spiciali sò preparati da u meli è altri frutti mischiati cù u zucchero di foglie d'api. Ùn ci hè micca dannu in l'usu di ogni ghjornu di sti ricetti.

Quandu pèrdite pisu, juice foglie di api è altri frutti è ligumi hè assai populari. A causa di u cuntenutu minimu di caloria è cun un cuntenutu riccu di elementi utili, tali bevande dà forza per tuttu u ghjornu, sguassate e tossini da u corpu cù l'aiutu di a fibra cuntenuta in a pianta.

I foglie d'api sò ricchi di sodiu. A causa di a so capacità di sguassà l'excedente di fluidu da u corpu, ùn hè micca preghjudiziu à e persone cù ipertensione. A pianta hè ancu cunnisciuta per a so capacità di eliminà u colesterolu da l'arterie è i vini sanguini, chì hè ancu necessariu per quelli chì soffrenu di pressione alta.

Diversi erbe, cumprese foglie d'api, purificà u sangue è arricchisce cù l'ossigenu, per via di quale u vigore aumenta è un surge di forza appare. Per quessa, i verdi di sta pianta sò usati cù l'emoglobina bassa.

U dannu pò esse acquistatu s'ellu si usa u pruduttu assai è ogni ghjornu. L'assunzione frequente di zucchi da l'api d'api nantu à u stomacu viotu aumenta l'acidità, chì porta à gastritis. Quandu pigliate greens per scopi medicinali, quandu hè impurtante di piglià nantu à u stomacu viotu, ùn deve esse micca più di trè cullizzioni à u tempu. Altrimenti, tuttu dipende di l'intolleranza individuale, a presenza di malatie croniche è allergii.

Composizione di foglie d'api

E foglie d'api cuntenenu una larga gamma di vitamini, facendu unu di l'alimenti più sani cù noci è legumi. Hè per questu mutivu chì sta pianta hè apprezzata trà i vegetariani chì preferanu l'alimentariu vivu. L'elementi chimichi inclusi in u fogliu è u troncu includenu:

• putassiu;
• calciu;
• ferru;
• sodiu;
• fosforu;
• magnesiu;
• purine.

L'api di foglia cuntene olii essenziali, acidi oxalici è chlorogeni, vitamini B, C, E, A è beta-carotene. U valore nutrizionale di u pruduttu per 100 g hè 13 kcal, cumprese 0,9 g di proteina, 0,1 g di grassu, 2,1 g di carbuidrati.

Cumu manghjà foglie d'api

U pruduttu hè efficace in a so forma cruda. Ci vole à ricurdà chì u trattamentu termale, a cucina, a coccia reduce a quantità di elementi utili. L'api pò esse seccu è congelatu per l'invernu. A cultura hà assai vitamina C, chì hè necessariu per l'immunità è i vini sanguini. 100 g di u pruduttu cumpensu l'ingesta di ogni ghjornu di vitamina C, beta-carotene è vitamina A.

E proprietà benefiche di l'api di foglia includenu olii essenziali chì stimulanu u sistema nervu. Per quessa, hè utile à manghjà in a matina per animà, à u cuntrariu di u caffè, chì hè contraindicatu per e persone chì anu a pressione di pressione durante u ghjornu.

Per u stinimentu, hè necessariu di beie u zuccaru d'api diluitu cù l'acqua 1:10. U so effettu di rinfurzà hè utile ancu per e mamme allattate chì i zitelli soffrenu di una permeabilità intestinale povera. Cù u latti di a mamma, u zitellu riceverà l'elementi di licu di sta cultura vegetale.

Hè utile per beie u zuccaru d'api prima di pranzi perchè stimula l'appetite. Piglià una cultura prima di manghjà hà un effettu benefizièvule nantu à i rini durante u prucessu inflamatoriu è reduce u dolore da i cramps durante a menstruazione.

Foglie di terra cù u meli sò pigliati per a malatia di prostata. Questa ricetta hè fatta da parti uguali di meli è api, chì deve esse pigliatu 2 cucchiara trè volte à ghjornu. U pruduttu deve esse guardatu in a frigorifera.

Ricette sane è gustose

L'api di foglia hè una pianta maleable è s'accorda bè cù quasi tuttu, salvu i dolci. Pudete sprinkle greens in ogni zuppa o insalata di verdura. Hè vale a pena cunsiderà uni pochi di ricette simplici cù l'api di foglia, chì pudete coce ogni ghjornu.

Torte cù l'api

Stu piattu armenu originale hè assai bassu in calori per a prisenza di erbe è spezie cum'è ingredienti principali. Pudete cocilu in 1 ora, u tempu di preparazione duverà 40 minuti.

Ingredients:

• 400 g di farina;
• 1 vetru d'acqua;
• 120 g di foglie d'api;
• Xnumx coriandre;
• 100 g di cipolla verde;
• 100 g di piume d'agliu;
• 100 g di insalata;
• Xnumx spinaci;
• Xnumx sorrel;
• 50 g di aneto;
• 80 g d'oliu vegetale;
• salinu è pimentu à gustu.

Metudu di preparazione:

1. Imbulighjate a farina, l'acqua, u sali, fate una pasta grossa, coperta cù foil è lasciate per 30 minuti.
2. Tagliate tutti i verdi o tagliate in un blender, sali è pepite.
3. Tagliate a pasta in 6 parti uguali, stende à un grossu di 1 mm.
4. Pone u ripienu di greens è u moldu in pasti.
5. Fritte i pasticcini in una padedda finu à chì a pasta hè pronta.

Pudete ancu include foglie di dente di leone, cime di ravanelli è beet, è nettles in i greens set.

Insalata di banana cù mele è api

Stu piattu magre ma assai calori pò esse preparatu in 15 minuti. Tutti i prudutti restanu freschi è ùn sò micca suscettibili di trattamentu termale. In l'estiu, hè un snack rapidu cù un minimu sforzu.

Ingredients:

• banane;
• pomi;
• pumati;
• foglie d'api;
• pepite macinatu;
• insalata;
• maionese.

Metudu di preparazione:

1. Tagliate e banane longu in dui parti, senza dannu a buccia (servirà cum'è un piattu).
2. Finamente chop lettuce, tomates è pomi, staghjunate cù mayonnaise, mischjà.
3. Spread on banana.

U piattu hè prontu.

Insalata verde d'estate

Questa insalata ebraica dietetica hà un minimu di calori è un riccu di vitamini - ciò chì avete bisognu per quelli chì sò in una dieta. Tutti i cumpunenti sò usati freschi, chì ponu esse aghjuntu in quantità illimitate. L'insalata pò esse manghjatu è beie.

Ingredients:

• insalata;
• foglie d'api;
• prezzemolo cù aneto;
• cucumaru;
• un Apple;
• foglia di rafanu, ribes è ciliegia;
• 2 denti d'agliu;
• basilicu;
• zucchero è sali.

Metudu di preparazione:

1. Tagliate i verdi è ligumi micca assai finamente.
2. Mettite tuttu in un vasu di trè litri, lassendu circa a mità di litru di spaziu liberu.
3. Aghjunghjite u salinu è u zuccheru 1 cucchiara per ognunu.
4. Pour l'acqua calda è copre cù gasa, lasciate fermentà per un ghjornu.
5. Dopu à u tempu stabilitu, sguassate u kvass per separatamente, scartate e foglie inedible, chop the comestible leaves finamente.

Servite friddu cum'è okroshka o cum'è insalata. Pudete aghjunghje qualsiasi greens, per esempiu, cilantro, cipolle verdi, spinach.

Zuppa di dieta cù api

Questa ricetta hè parti di un inseme di platti chì prumove a perdita di pisu. A cucina cù a preparazione di l'ingredienti duverà una meza ora. A cumpusizioni di a zuppa include prudutti chì anu pruprietà di purificazione, perchè a so cumminazzioni hè utile per e persone chì sò in riabilitazione dopu a cirurgia.

Ingredients:

• 1 fasciu di foglie d'api cù u troncu;
• 1 capu di col biancu mediu;
• 5 pumati;
• 2 di pimentari bulgari;
• 3 bulbi;
• 1,5 L d'acqua;
• sale à gustu.

Metudu di preparazione:

1. Pezzi d'api, pepite è cipolla tagliate arbitrariamente.
2. Sbuchjate a col, sguassate a parte dura di a testa, tagliate e foglie.
3. Sbuccia i pomodori immergendoli in acqua bollente per un minuto.
4. Imbulighjate tutte e ligumi, aghjunghje u sali à u gustu è cogliu per 25 minuti nantu à u focu bassu.

Servite a zuppa calda. Pudete ancu fà una zuppa. Per fà questu, i ligumi deve esse bolliti sanu, dopu sguassati da u caldo, passati per un blender è versatu cù brou di novu.

Smoothie verde cù mela è ananas

Questa bevanda di dieta, ricca in carbuidrati vegetali, hè capaci di sveglià u corpu in a matina è dà forza finu à a tarda. U cuntenutu caloricu di una porzione hè 318 kcal, 4 g di quale sò proteini, 13 g grassi è 48 g carbuidrati. Pudete cocilu in 15 minuti.

Ingredients:

• 2 mele verdi;
• stalk è foglie d'api;
• 1 pepino chjucu;
• a mità di l'ananas;
• mezzu avocado;
• Xnumx spinaci;
• un quartu di calce;
• 150 g di ghiaccio.

Metudu di preparazione:

1. Tagliate cucumber, mela, api è avocado in fette.
2. Sbuccia l'ananas è lime, ancu tagliate.
3. Passà tuttu per un blender, aghjunghje ghiaccio.

Pudete aghjunghje menta fresca, fragole, lamponi è altri frutti d'acqua à a ricetta. A bevanda pò esse pigliata cun voi in a matina per una corsa, rinfresce è tonifica u corpu, normalizendu l'equilibriu d'acqua.

Contraindications

In più di e proprietà benefiche di e foglie d'api, hà i so contraindicazioni. Ùn pudete micca piglià greens in grande quantità per i persone cù ulcere di stomacu è pocu acidità. Hè ancu contraindicatu in i malati cù hemochromatosis, in quale u nivellu di ferru in u corpu supera a norma è iperkaliemia - un eccessu di potasio, in quale u musculu di u cori soffre. Cù petri di rino per a presenza di fosforu in l'api di foglia, a moderazione deve esse osservata.

Purine cuntenuta in l'api affetta a dipositu di l'acidu uricu, chì hè dipositu in l'articuli in forma di sali. Per quessa, e persone cun artrite gouty ùn sò micca cunsigliatu per appughjà nantu à foglie d'api. Questu hè ancu applicà à quelli chì sò severamente obesi. Per queste persone, hè necessariu di manghjà l'alimentu chì prumove l'excrezione di fluidi, è micca l'almacenamiento chì purine faci.

cunchiusioni

I benefizii è i danni di l'api di foglia dipendenu direttamente da u statu di u corpu umanu è u sensu di proporzione quandu si manghja. Per capisce ciò chì l'effettu di una cultura vegetale hà nantu à u corpu, avete bisognu à sente a vostra cundizione. Questa hè una pianta abbastanza forte chì pò avè un effettu benefizièvule nantu à l'organi è u benessiri generale, è distruttivu.