Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 135 kCal | 1684 kCal | 8% | 5.9% | 1247 aspra |
| Proteins | 1.87 aspra | 76 aspra | 2.5% | 1.9% | 4064 aspra |
| Mariposa | 6.66 aspra | 56 aspra | 11.9% | 8.8% | 841 aspra |
| Carbuidrati | 15.38 aspra | 219 aspra | 7% | 5.2% | 1424 aspra |
| Fibra alimentaria | 2.9 aspra | 20 aspra | 14.5% | 10.7% | 690 aspra |
| acqua | 72.51 aspra | 2273 aspra | 3.2% | 2.4% | 3135 aspra |
| Ash | 0.69 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 19 μg | 900 μg | 2.1% | 1.6% | 4737 aspra |
| Retinolu | 0.018 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.053 mg | 1.5 mg | 3.5% | 2.6% | 2830 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 1% | 7200 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.309 mg | 5 mg | 6.2% | 4.6% | 1618 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.9% | 943 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 12 μg | 400 μg | 3% | 2.2% | 3333 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 5.7 mg | 90 mg | 6.3% | 4.7% | 1579 aspra |
| Vitamina PP, NO | 1.133 mg | 20 mg | 5.7% | 4.2% | 1765 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 248 mg | 2500 mg | 9.9% | 7.3% | 1008 aspra |
| Calcium, CA | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 1.9% | 4000 aspra |
| Magnesiu, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3636 aspra |
| Sodiu, Na | 77 mg | 1300 mg | 5.9% | 4.4% | 1688 aspra |
| Sulphur, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.4% | 5348 aspra |
| Fosforu, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 2.7% | 2759 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.75 mg | 18 mg | 4.2% | 3.1% | 2400 aspra |
| Manganese, Mn | 0.185 mg | 2 mg | 9.3% | 6.9% | 1081 aspra |
| Cuivre, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 5.7% | 1299 aspra |
| Sélénium, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.4% | 18333 aspra |
| Zincu, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 1.6% | 4800 aspra |
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 2.556 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 4: 0 Oliu | 0.106 aspra | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.063 aspra | ~ | |||
| 8: 0 Caprilicu | 0.037 aspra | ~ | |||
| 10: 0 Capricu | 0.083 aspra | ~ | |||
| 12: 0 Lauricu | 0.093 aspra | ~ | |||
| 14: 0 Miristicu | 0.336 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticu | 1.198 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.569 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 2.386 aspra | min 16.8 г | 14.2% | 10.5% | |
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.087 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 2.246 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 1.374 aspra | da 11.2 à 20.6 | 12.3% | 9.1% | |
| 18: 2 Linoleicu | 1.238 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.136 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.136 aspra | da 0.9 à 3.7 | 15.1% | 11.2% | |
| Omega-6 fatty acids | 1.238 aspra | da 4.7 à 16.8 | 26.3% | 19.5% |
U valore energeticu hè 135 kcal.
- imballu (6 oz) = 170 g (229.5 kCal)
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