Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 186 kCal | 1684 kCal | 11% | 5.9% | 905 aspra |
| Proteins | 0.06 aspra | 76 aspra | 0.1% | 0.1% | 126667 aspra |
| Mariposa | 0.06 aspra | 56 aspra | 0.1% | 0.1% | 93333 aspra |
| Carbuidrati | 6.84 aspra | 219 aspra | 3.1% | 1.7% | 3202 aspra |
| Alcolu (alcolu etilicu) | 23.1 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.1 aspra | 20 aspra | 0.5% | 0.3% | 20000 aspra |
| acqua | 69.74 aspra | 2273 aspra | 3.1% | 1.7% | 3259 aspra |
| Ash | 0.08 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| beta caroteni | 0.002 mg | 5 mg | 250000 aspra | ||
| Vitamina B1, tiamina | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 0.5% | 11538 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.017 mg | 5 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1% | 5625 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 aspra |
| Vitamina K, filochinone | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.051 mg | 20 mg | 0.3% | 0.2% | 39216 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 21 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.4% | 11905 aspra |
| Calcium, CA | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 aspra |
| Magnesiu, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 aspra |
| Sodiu, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 26000 aspra |
| Sulphur, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 aspra |
| Fosforu, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.3% | 16000 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.09 mg | 18 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 aspra |
| Manganese, Mn | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 0.4% | 13333 aspra |
| Cuivre, Cu | 22 μg | 1000 μg | 2.2% | 1.2% | 4545 aspra |
| Sélénium, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 aspra |
| Zincu, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 5.58 aspra | massimu 100 г | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.006 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmiticu | 0.006 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.006 aspra | min 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.001 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.005 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 0.016 aspra | da 11.2 à 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleicu | 0.011 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.006 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.006 aspra | da 0.9 à 3.7 | 0.7% | 0.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.011 aspra | da 4.7 à 16.8 | 0.2% | 0.1% |
U valore energeticu hè 186 kcal.
- fl oz = 30.2 g (56.2 kCal)
- (2 fl oz) = 60 g (111.6 kCal)
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