L'avocados sò una ricca fonte di potassiu, omega-3 fatty acids è lutein. Contene ancu assai fibri solubili è insolubili. Cunsiderate uni pochi motivi per cumincià à manghjà un avocado ogni ghjornu. L'avocados sò ricchi di grassu, chì aiutanu à u corpu à assorbe vitamini A, K, D è E. Senza grassu in a dieta, u corpu umanu ùn pò micca assorbe vitamini solubili in grassu. L'avocados cuntenenu fitosteroli, antioxidanti carotenoidi, acidi grassi omega-3 è alcoli grassi chì anu effetti antiinflamatori. U duttore Matthew Brennecke, un naturopata certificatu da u cunsigliu di a Fort Collins Clinic, Colorado, crede chì l'avocado pò aiutà cù u dolore assuciatu à l'artrite è l'artrosi per l'insaponificabili, un extracte chì aumenta a sintesi di collagen, un agentu antiinflamatoriu. U fruttu hè chinu di grassi sani, soprattuttu grassi monoinsaturati, chì diminuite i livelli di colesterol. L'avocados sò ricchi in beta-sitosterol, un compostu chì riduce u colesterolu. Una porzione di 30 g di avocado cuntene 81 microgrammi di luteina, cù zeaxantina, dui fitonutrienti essenziali per a salute oculare. A luteina è a zeaxantina sò carotenoidi chì agiscenu cum'è antioxidanti nantu à a visione, riducendu u risicu di sviluppà e malatie oculari in età. I grassi mono- è poliinsaturati in l'avocado ùn sò micca solu diminuite u nivellu di colesterolu di sangue, ma ancu riduce u risicu di malatie cardiaca in generale. L'altu cuntenutu di vitamina B6 è l'acidu folicu permette di regulà u livellu di homocysteine, chì reduce u risicu di morbidità. A ricerca hà ligatu l'avocado à un risicu ridutta di sindromu metabolicu, un gruppu di sintomi chì portanu à l'ictus, a malatia coronaria è a diabetes.
2022-11-11