I ricercatori sustennu chì aumentendu a vostra dieta di ogni ghjornu da una mela o una aranciu, pudete riduce drasticamente u risicu di morte prematura da u cancer o a malatia di u cori.
I scientisti di l'Università di Cambridge anu informatu chì Un "aumentu modestu" in a quantità di frutti è ligumi cunsumu migliurà dramaticamente a salute. Questi risultati sò stati cunfirmati per tutti i gruppi di età, indipendentemente da i livelli di pressione sanguigna, sia per i fumatori sia per i non fumatori.
A scuperta vene da un studiu europeu in corso chì cercanu i ligami trà i tassi di cancru è a qualità nutrizionale. U travagliu hè realizatu in deci paesi, più di mezzo milione di persone participanu à questu.
U prufissore di l'Università di Cambridge, Kay-T Howe, unu di i capi di u prugramma, hà dettu: "Aumentà a vostra ingesta di frutta è verdura da solu una à duie porzioni à ghjornu pò esse assuciata cù guadagni drammatici di salute".
U studiu hà implicatu 30 residenti di Norfolk, omi è donne da 000 à 49 anni. Per determinà quanti frutti è ligumi anu manghjatu, i scientisti anu misuratu i so livelli di vitamina C in u sangue.
I tassi di morte per malatie cardiache è cancru eranu più alti trà quelli chì anu bassi livelli di vitamina C.
"In generale, 50 grammi extra di frutti è ligumi per ghjornu riduce u risicu di morte da ogni malatia di circa 15%", hà dettu u prufessore Howe.
In generale, u risicu di morte da u cancer pò esse ridutta da 20%, è da a malatia di u cori da 50%.
Recentemente, Cancer Research UK è Tesco anu lanciatu una campagna speciale. Incuragiscenu a ghjente à manghjà cinque porzioni di frutti è ligumi à ghjornu.
Una porzione hè una mela o una aranciu, una banana, o una piccula tazza di lamponi o fragole, o dui ladles di verdura cum'è bròcoli o spinach.
I scientisti anu dettu chì A mistura di sustanzi chì si trovanu in u broccoli, chì dà à sta verdura u so gustu caratteristicu, uccide l'Helicobacter pylori, una bacteria chì provoca u cancer di u stomacu è l'ulcera.
Avà una squadra di scientisti di l'Università Johns Hopkins in Baltimore è u Centru di Ricerca Naziunale Francese anu da sapè s'ellu si pò fà affruntà cù una infezzjoni di Helicobacter pylori da sè stessu - cù l'aiutu di ligumi.
Nantu à i materiali di u situ: