A dieta vaunted di u duttore Atkins ùn pare micca esse efficace cum'è avemu statu dettu. Hè risultatu chì U nutrizionistu chì una volta hà cunvintu a mità di Hollywood per rinunzià i carbuidrati è a fibra è aderisce à a carne era più di l'obesità in l'ultimi anni di a so vita.. Inoltre, hà avutu una cundizione di cori, è pocu prima di a so morte in aprile di l'annu passatu, u prufessore hà patitu un attaccu di cori.
Tuttu chistu divintò cunnisciutu dopu à i patologi, à a dumanda di un gruppu di attivisti vegetariani (aderenti à u vegetarianismu anu sempre parlatu negativu nantu à a dieta promossa), publicatu a storia di a malatia di Atkins, è ancu una cunclusione nantu à e cause di a so morte. Risulta, u duttore pisava quasi 120 kg cù una altezza media - questu hè assai assai per una persona ordinaria, è ancu per un guru di nutrimentu - un overkill chjaru. Hà avutu veramente prublemi cù u so core è a pressione di sangue. L'Atkins, di 72 anni, hè mortu da una ferita in u capu subitu in una caduta, è nimu ùn dicerà per quessa ch'ellu hè cascatu - scivolatu o persu a cuscenza per un'altra crescita di pressione. U fattu hè chì a famiglia di u mortu hà pruibitu l'autopsia.
L'hype attornu à u pesu di u duttore hà cuminciatu dopu chì u sindaco di New York, Michael Bloomberg, in l'aria di unu di i canali TV, l'hà chjamatu un omu grassu, pensendu chì e camere eranu digià spente. "Quandu aghju scontru stu omu, era assai grassu", disse u merre, suscitando indignazione à a vedova di Atkins, chì l'accusò subitu di calunnia, insultendu a memoria di u mortu è altri peccati murtali. Bloomberg hà cunsigliatu prima à a donna di "rinfriscà", è poi si scusò. Avà u rapportu publicatu di i patologi prova chì ùn ci era micca un solu gramma di calunnia in e parolle di u merre. A strada, secondu a lege di i Stati Uniti, tali rapporti ùn ponu esse publicati senza una bona ragione. In ogni casu, l'Americani eranu cusì ansiosi di sapè a verità nantu à u pesu di l'autore di a dieta chì questu, apparentemente, era cunsideratu una ragione abbastanza bona.
Ricurdativi chì micca tantu tempu fà, si parlava di i periculi potenziali di una dieta miraculosa, in particulare in a stagione calda - ancu un corpu ghjovanu è sanu si trova difficiuli di digerisce una grande quantità di proteini, è ùn pò micca esse abbastanza risorse per rinfriscà l'organi internu. Inoltre, sta dieta pò aumentà u nivellu di colesterolu in u sangue. Avà, quandu i ditaglii di a morte di u prufessore sò ghjunti à a luce, l'avversari di a dieta Atkins anu un raghjone supplementu è assai pesante per criticà.
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