Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 160 kCal | 1684 kCal | 9.5% | 5.9% | 1053 aspra |
| Proteins | 0.2 aspra | 76 aspra | 0.3% | 0.2% | 38000 aspra |
| Carbuidrati | 13.69 aspra | 219 aspra | 6.3% | 3.9% | 1600 aspra |
| Alcolu (alcolu etilicu) | 15.3 aspra | ~ | |||
| acqua | 70.51 aspra | 2273 aspra | 3.1% | 1.9% | 3224 aspra |
| Ash | 0.3 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 0.6% | 10000 aspra |
| Vitamina B4, colina | 5 mg | 500 mg | 1% | 0.6% | 10000 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.032 mg | 5 mg | 0.6% | 0.4% | 15625 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.213 mg | 20 mg | 1.1% | 0.7% | 9390 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 2.3% | 2717 aspra |
| Calcium, CA | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.5% | 12500 aspra |
| Magnesiu, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 1.4% | 4444 aspra |
| Sodiu, Na | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 0.4% | 14444 aspra |
| Sulphur, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 aspra |
| Fosforu, P | 9 mg | 800 mg | 1.1% | 0.7% | 8889 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.24 mg | 18 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 aspra |
| Manganese, Mn | 0.119 mg | 2 mg | 6% | 3.8% | 1681 aspra |
| Cuivre, Cu | 45 μg | 1000 μg | 4.5% | 2.8% | 2222 aspra |
| Sélénium, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.6% | 11000 aspra |
| Zincu, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 0.4% | 17143 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 7.78 aspra | massimu 100 г | |||
| Glucosiu (destrosiu) | 2.6 aspra | ~ | |||
| saccharose | 0.05 aspra | ~ | |||
| fructose | 5.15 aspra | ~ |
U valore energeticu hè 160 kcal.
- fl oz = 29.5 g (47.2 kCal)
- vetru (3.5 fl oz) = 103 g (164.8 kCal)
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