Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 418 kCal | 1684 kCal | 24.8% | 5.9% | 403 aspra |
| Proteins | 5.6 aspra | 76 aspra | 7.4% | 1.8% | 1357 aspra |
| Mariposa | 10.3 aspra | 56 aspra | 18.4% | 4.4% | 544 aspra |
| Carbuidrati | 73.9 aspra | 219 aspra | 33.7% | 8.1% | 296 aspra |
| Fibra alimentaria | 1.7 aspra | 20 aspra | 8.5% | 2% | 1176 aspra |
| acqua | 5.7 aspra | 2273 aspra | 0.3% | 0.1% | 39877 aspra |
| Ash | 1.9 aspra | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Calcium, CA | 82 mg | 1000 mg | 8.2% | 2% | 1220 aspra |
| Sodiu, Na | 590 mg | 1300 mg | 45.4% | 10.9% | 220 aspra |
| Sulphur, S | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 1.3% | 1786 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 2.47 mg | 18 mg | 13.7% | 3.3% | 729 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 40 aspra | massimu 100 г | |||
| Acidu grassu | |||||
| Transgender | 2.7 aspra | massimu 1.9 г | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 2.1 aspra | massimu 18.7 г |
U valore energeticu hè 418 kcal.
- porzione = 40 g (167.2 kCal)
MULINELLI CONTINENTALI, KRUSTEAZ Amandula Miscela cù Poppy, Aromi Artificiali, Secchi riccu in vitamine è minerali cum'è: ferru - 13,7%
- Ferru face parte di e proteine di varie funzioni, cumprese l'enzimi. Participa à u trasportu di l'elettroni, ossigenu, assicura u corsu di e reazzioni redox è l'attivazione di a perossidazione. Un cunsumu insufficiente porta à anemia ipocromica, atonia carente di mioglobina di i musculi scheletrici, fatica aumentata, miocardiopatia, gastrite atrofica.
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