I scientisti anu truvatu chì l'alimenti cù un altu indice glicemicu aumentanu u risicu di cancru di pulmone. Questi alimenti includenu, ma ùn sò micca limitati à, pane biancu, prudutti di pane, cornflakes, pasta è risu biancu.
Sicondu i scientisti, l'alimenti cù un altu indice glicemicu aumentanu u risicu di sviluppà u cancer di pulmone, ancu in quelli chì ùn anu mai fumatu (è i non-fumatori cuntanu u 12% di i morti da u cancer di pulmone). Questi alimenti aumentanu i livelli di glucose in sangue è insuline assai rapidamente. Questu, à u turnu, attiva a produzzione di un hormone chjamatu factor di crescita insulin-like (IGF). Nanzu, livelli elevati di sta hormona sò stati assuciati cù un risicu aumentatu di cancru di pulmone.
I novi risultati anu dimustratu chì e persone chì manghjanu assai cibi cù u più altu indice glicemicu anu un risicu di 49% più altu di cancru di pulmone cà quelli chì manghjanu cibi cù un indice glicemicu bassu. L'autore principale di u studiu, Dr.Stephanie Melkonyan da University of Texas MD Anderson cancru Center.
Eliminendu l'alimenti d'alta glucemia da a vostra dieta, pudete riduce u risicu di cancru di pulmone.
U studiu hà ancu dimustratu chì a carica glicemica, chì ùn cunsiderà micca solu a qualità, ma ancu a quantità di carbuidrati manghjati, ùn hè micca significativamente assuciatu cù u sviluppu di sta malatia. Questu suggerisce chì hè a media a qualitàÈ micca nùmeru I carbuidrati cunsumati influenzanu u risicu di cancru di pulmone.
Alimenti à bassu indice glicemicu:
- grani integrali;
- farina d'avena, crusca d'avena, muesli;
- risu marronu, orzu, granu, bulgur;
- corn, patate dolci, piselli, fagioli è lenticchie;
- altri carbuidrati lenti.
Alimenti à altu indice glicemicu:
- pane biancu o pasticceria;
- corn flakes, risu soffiatu, cereali instantani;
- risu biancu, tagliatelle di risu, pasta;
- patate, zucca;
- torte di risu, popcorn, crackers salati;
- soda dolce;
- melone è ananas;
- cibi cù assai zuccaru aghjuntu.
In a struttura di a mortalità trà i Russi, u cancer hè u sicondu (dopu à e malatie cardiovascular). Inoltre, più di 25% di i morti da tumuri maligni trà l'omi sò causati da u cancer di u sistema respiratorju. Stu indicatore hè più bassu trà e donne - menu di 7%.