A torta à colpu di spazzola hè una nova tendenza culinaria
 

Pare chì pocu tempu fà i cucinari eranu pazzi per coce u culore di l'alimentu Millennial Pink, allora li piacia assai u purpurinu, allora tutti inseme anu amparatu à coce i dolci "Tsifra" è "Bukva". È avà un novu passatempu - i pasticci, fatti cù un decoru unicu, simbulizendu i pennelli cù a vernice.

Instagram hè una vera tendenza culinaria avà! Queste torte parenu esse coperte di colpi multicolori chì sò in realtà fatti di cioccolatu scioltu chì si solidifica in colpi.

I colpi di spazzola ponu esse fatti in diversi culori è dimensioni, è ponu ancu esse decorati cù cumpunenti addiziunali cum'è vernice d'oru comestibile.

 

I colpi di gradiente cù transizioni di culore parenu u più artisticu - danu à i dessert un aspettu astrattu è attiranu l'attenzione. Ci hè una tecnica speciale chì permette di furmà a cicculata fusa in forma di colpu di spazzola.

Fighjendu tali torte, pare chì a torta sia stata fatta micca da u pasticceru, ma da l'artista. Ebbè, circa u fattu chì hè un peccatu di manghjà è di vulè piglià una foto subitu - ùn ci hè bisognu à dì. 

Lascia un Audiolibro