Chì pudemu fà avà per mantene un cervellu sanu è una mente chjaru per l'anni à vene? Pudemu manghjà in mente è include in a nostra dieta di ogni ghjornu cibi chì cuntenenu l'elementi necessarii per u funziunamentu normale di u cervellu. 1) Vitamini B Quessi sò i vitamini principali chì regulanu u funziunamentu di u cervellu è a memoria. Sò antioxidanti indispensabili, sustene u funziunamentu di tuttu u sistema nervu cintrali, prutegge u cervellu da a sobrecarga è u stress, attivate a memoria è sò rispunsevuli di a capacità di amparà. Trè vitamini principali di stu gruppu: • Vitamina B6 (piridoxina). Responsabile di l'assorbimentu di aminoacidi essenziali per u cervellu (triptofano, cisteina, metionina) è a sintesi di neuroleptics (norepinephrine è serotonina), chì sò necessarii per u funziunamentu attivu di u cervellu. A mancanza di sta vitamina in u corpu pò purtà à una diminuzione di intelligenza, memoria è disordini mentali. A vitamina B6 si trova in avocados, spinach, banane, è russet patata. • A vitamina B9 (folate o folic acid) affetta l'excitabilità di u sistema nervu cintrali. Cù l'età, u valore di sta vitamina per u corpu aumenta significativamente. L'acidu folicu permette di salvà è restaurà parzialmente a memoria di cortu è longu tempu è di aumentà a vitezza di u pensamentu. A vitamina B9 hè ricca in asparagus, bròcoli, limoni, verdura à foglia verde è fagioli. • Vitamina B12 (cianocobalamina). U nostru sensu di benessiri o prublemi dipende da a cuncentrazione di sta vitamina in u corpu. A vitamina B12 hè un regulatore naturali di l'attività di ogni ghjornu: aiuta u corpu à cambià trà a veglia è u sonnu. Hè cunnisciutu chì hè durante u sonnu chì l'infurmazioni sò trasferiti da a memoria di cortu termine à a memoria di longu andà. Pudete ottene vitamina B12 da i cereali arricchiti di vitamini, levitu è alga. 2) Vitamina D A vitamina D afecta a salute di l'ossu è immune, l'assorbimentu di calciu, u rendiment atleticu è a funzione cerebrale. Cuntribuisce ancu à a prevenzione di l'aterosclerosi, mantene l'elasticità di i vini sanguini è i capillari di u cervellu, impedisce l'anzianu prematuru è i cambiamenti degenerativi. I studii mostranu chì a carenza significativa di vitamina D radduppia u risicu di sviluppà e malatie cerebrali. A vitamina D hè ancu chjamata "vitamina di u sole" è hè sintetizzata in u corpu quandu esposta à u sole. Pruvate à esse in u sole almenu 2-3 volte à settimana. A vitamina D si trova in i latticini è i funghi secchi à u sole. 3) Acidi grassi Omega-3 L'acidi grassi Omega-3, ancu chjamati "grassi sani", ùn sò micca pruduciuti da u corpu è ponu esse ottenuti solu da l'alimenti. Avemu bisognu di elli per u sviluppu normale è u funziunamentu attivu di u cervellu, i sistemi vasculari, immune è riproduttivi, è ancu per a bona cundizione di a pelle, capelli è unghie. L'acidi grassi omega-3 si trovanu in noci, sementi (flax è chia), è olii vegetali (oliva è lino). In parechji casi, a demenza è a malatia d'Alzheimer pò esse prevenuta è rallentata. L'alimentazione propria hè a chjave per a longevità. Fonte: myvega.com Traduzzione: Lakshmi
2022-11-11